而且这异种花生营养丰富,口感极佳,特别受人们的欢迎。”
“……”
被系统这么一说,鬼灯对2000年后那些研究人员刚提起来的好印象全部消散,亏他还以为他们花了许多时间剥了皮呢,没想到这花生天生无皮。
第17章
制作米浆所用的白米需要在前一天用水泡好。
可能是因为被鬼灯使唤多了,现在系统和那些研究人员也聪明了起来,没有直接将纯白米送过来,现在出现在鬼灯面前的白米已经提前用水泡好,如今他可以直接使用。
泡着白米的玻璃碗里的水已经变成白色,不像是平常那种浅淡的洗米水。
米粒全部沉在碗底,泡米的水呈浓白色,十分的浓稠,将所有的米粒遮盖住,从表面上看过去,只当是一碗白色的浓汤。
先不管这被水泡着的白米,鬼灯打开灶火,干烧锅底,等锅底发热的时候将整碗花生仁倒了进去。
手上的动作不能停,要不停的翻炒花生仁,这样才能保证所有的花生仁可以受热均匀。
花生仁在锅内很快受热,伴随着鬼灯不停的翻炒,渐渐表皮变了颜色,一股香味传了出来。
炒花生仁没有加任何调料,这样炒出来的香味没有别的味道加以改变,保持着最原始最纯正的香味,比往常任意一道菜更加勾引鬼灯的味蕾。
因为手要不停的翻炒,所以一段时间下来,鬼灯感觉这一次做菜比以往的任何一次都要累上许多。
直到鬼灯觉得手腕酸的要提不起锅铲的时候,热锅里的花生仁终于好了。
花生仁被炒的干脆,表面金黄,味道喷香,将还是滚烫的它们倒入果汁机中,再加入被泡好的白米,一起用机器打碎。
果汁机里面的金属刀片非常锋利,眼见着大颗的花生被一刀分割的支离破碎,紧接着嗡嗡声响起,没一会儿都变成了粉末。
果汁机外壳是透明的,能够清楚的看见里面食材的变化,本来花生和白米一黄一白界线分明,经过刀片切碎搅和,白色和黄色逐渐掺杂在一起,变成了浅咖色。
过了几分钟,等果汁机里的白米和花生仁已经磨的粉碎,鬼灯才将它们倒了出来。
泡过水的白米和花生仁已经变成了浅咖色的浆糊状,接下来就要煮米浆了,把浆糊放进煮沸的开水锅里,边煮边搅拌,米浆的浓稠度根据人的喜好决定。
因为这次的米浆是煮给婴儿吃的,太浓稠的话不适合小孩子吃,鬼灯就多加了些水,让米浆煮的稀薄一点。
米浆经过高温煮沸,里面的香味越来越浓重,不是鲜香,而是一股清香,带有粮食的原始味道。
米浆煮的时间越来越长,在煮沸的时候加入几颗冰糖,再搅拌熬煮,几分钟后,这道米浆就算完成了。
装米浆的餐具很快就出现了,鬼灯看着灶台上的异形餐具愣住了,好一会儿才反应过来,忍不住笑了。
被系统送来的餐具是一个奶瓶,可能是知道这次的顾客是一位小婴儿,所以投机取巧,准备了这样的餐具。
系统提供的这个奶瓶与现世的奶瓶几乎一模一样。鬼灯将锅里熬好的米浆倒入奶瓶中,摸了摸透明的瓶身,居然没有摸出一丝热意,只有鬼灯知道他刚刚倒进去的米浆是有多么的烫口。
这可不行,客人摸不出来这米浆有多热,如果让小婴儿就这么喝下去岂不是会受伤。
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