童童戴上口罩,再起身帮叶临把戴歪的口罩整理好。
指尖掠过叶临耳际引得他心里跟着痒痒,四目相对的时候竟然没了之前的那种羞涩,居然能安稳平和地对视上几秒。
“谢谢。”叶临嘴角弯起,跟着眉眼也弯,这一句是早上在车里他就很想说的话。
不光是谢谢杜亚伯帮他戴好了口罩,为他做了好吃的荷叶鸡和大米粥,也不是杜亚伯冲动地扭转方向盘,往小区的方向冲。
而是在该冷静的时候,冷静了下来,为自己保留了一点点想要若无其事,假装云淡风轻的自尊。
“不谢。”杜亚伯最近的微笑似乎很多,他歪了歪脑袋对一大一小两个宝贝摆摆手,“我去工作了。”
红葡萄酒与白葡萄酒最大的不同在于它们的皮、梗和籽,这些东西富含花青素和单宁。好的酿酒师会把控好这些成分的量,给予葡萄酒更深厚的风味和色泽。
这个葡萄大丰收的月里,杜亚伯已经是第三次来这里把控酒的酿造过程。
他指挥工人把压榨过的葡萄醪输送到发酵罐中,再监督添加适当的添加剂。整个过程一丝不苟,认真严肃。
站在很远的地方,叶临看杜亚伯的身影,突然就想到了在杜亚伯家的不锈钢案台上看到的那本“有机什么化学”。
他脑补着杜亚伯在实验室里,穿着一身白大褂,举着试管滴滴晃晃造□□的样子,忍不住发笑。
“给20度恒温发酵,踩第二遍桶的时候把温度提高两度。”杜亚伯交代着,拇指捻起一块葡萄醪扯开口罩放在鼻子下面嗅嗅。
“果汁呢?”等杜亚伯回来,童童立刻嘟着小嘴问。
“你刚没看到,都被送到大不锈钢桶里去发酵了啊。”杜亚伯坏笑着捏捏童童的鼻子。
童童扭着屁股不乐意:“你骗我哦。”
“没有啦。”杜亚伯抱起童童,轻碰叶临的肩膀,“走吧,去看看我们的葡萄园。”
为了得到最新鲜的葡萄,杜亚伯和庄叔最开始选址的时候,就把酿酒厂建在了葡萄园的旁边。这样不需要机车运送,夜晚温度低的时候,摘了葡萄直接就能送到厂子里来。
两大一小打了伞,站在细雨里,看着一小圈围起来的葡萄藤。雨滴顺着葡萄叶聚合成一大滴,再打在涨红的葡萄果上。
“这一小块是适合当水果来吃的品种,我帮你们打着伞你们自己去摘。”杜亚伯下了台阶,踩着小石子路走到一棵齐腰高的葡萄树下。
“哦哦……”童童欢呼着,蹦到杜亚伯身边,伸出小手就揪了一颗往嘴里送。
“哎,没洗呢!”叶临老妈子上身,连忙叫喊。
“没农药,只上了点有机肥,完全无公害的产品,”杜亚伯说着也揪了一颗丢给叶临,“天然的,你也尝尝。”
叶临笑着钻进杜亚伯的伞下,从衣服上擦了擦雨水,吃了。
虽然没有在超市里买的葡萄那么甘甜,但果香味很足,叶临吃了一颗还想来第二颗。
杜亚伯变戏法似的从尾兜里掏出一个剪钳,把钳子塞进童童的手里,再捏着那小手“咔嚓咔嚓”剪下两大把,一把给童童,一把给叶临,说:“走,雨天还是别墨迹了,咱们回去吃。”
小孩子就是喜欢这种新奇的玩意儿,自己种的葡萄,自己摘来似乎更美味。叶临带着童童跟杜亚伯回到展厅,洗了葡萄一人一颗的分着吃。
“今天天气不好,但再等几天葡萄全都摘没了再来就没意思了,”杜亚伯说着看看叶临再看看童童,“所以还是想带你们来看看。”
“挺好的,就当呼吸点新鲜空气了,也挺好。”叶临把剥好的葡萄去了籽塞进童童嘴里,微笑着看杜亚伯。
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