别的事情徐宝不关心，但是肉和菜，是徐宝生活的重心。而且徐宝是一个很有危机管理意识的人，家里储存的牛肉不能少于一百斤，猪肉不能少于一百斤，羊肉不能少于一百斤，鱼肉不能少于二十斤……
她带着自己的手下还有三姑婆奔赴菜市场。
……
“老张，你这个月的保护费又没有交啊！”一个个子很矮的年轻人，嘴里叼着一根草，身后跟着十来个大汉，嚣张的站在了一个蔬菜铺子跟前。
叫老张的看上去像是个极其老实巴交的农民的模样，头上扎着一条毛巾，额头上方打个结，长的却是虎背熊腰，不过此刻被面前这个比自己矮一截的年轻人威胁，却一副害怕的要死的模样，弓着腰哭丧着脸喊：“三爷，这个月不是刚刚交过吗？我们这只是小本经营，真的没有钱了。”
“放屁，你敢骗你三爷，这个月是交过了，可是那是基本保护费，我手下都说了，见你家的菜买的最多卖的最多，怎么可能没钱，今天收的是增值费！你要是不给，老子就叫人砸了你的铺子。”三爷一口吐掉了嘴里的草，蛮横的说。
菜市场周围的人指指点点，就是没有敢去出头的，冷眼的看着老张，不要怪他们薄情，哪一日如果是自己被打，相信别人也只会袖手旁边，这个混乱的时代，能保护好自己的就不容易了。
老张还在苦苦哀求，那三爷却不鸟他，伸手就给了老张一巴掌！
似乎一瞬间老张的瞳孔变大，浑身散发着可怕的气势，让那个叫三爷的矮个子吓了一跳，后退了几步，抬头再看的时候，还是一个老实巴交有点穷力气的乡下人，刚刚那是错觉吧，不过三爷更恼怒了，叫手下上去打，打到他愿意给为止。
果然老张一点都不敢反抗，只是抱着头蹲在地上喊：“三爷，别再打了……”
周围的人都有点不忍心看了，不过还是没有人开口阻止。这时候忽然有人喊道：“住手！”
把大家的目光都吸引住了，蔬菜铺子旁边的肉脯有一个青年正在剁肉！
人家剁肉是嚯！嚯！一分钟内能砍三十刀就不错了，可是他拿着一把巨大的剁肉刀，嚯！嚯！嚯！嚯！，那厚厚的杀猪刀轻盈的像丝绸一样，挥上挥下，那肉馅更是剁的筋肉分明，底下薄薄的一片肉筋，愣是像一张纸一样，没有一点裂痕。
三爷被这一声大喊，震住了，还以为是什么强人，一看只不过是个猪肉佬，一个卖猪肉的，刁什么刁！
“你以为你是谁啊？这里也是你逞英雄的地方吗？小子，我告诉你别多事，我收完老张的保护费，再来收拾你。”三爷很不高兴的看了一眼这小年轻，面生，一个卖猪肉的居然长的相貌堂堂，十分出众，抢了他的风头。
年轻人却不理他，手中的剁肉刀放了下来，只是把肉下面的那层薄薄的筋抽了出来，走到了前面，一把推开了揍老张的人，把老张扶起来，喊道：“叔，你没事吧？”
年轻人看到老张被揍的鼻青脸肿的，气急败坏，老张干嘛不还手，老张的身手一拳能把一百斤的石头打破，对付面前这几个地痞流氓还不是手到擒来。
老张看到年轻人担心的样
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