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要比平时用更多的水。奶奶还在的时候，每年冬天，她们都会在屋子里放六个水缸。

何田往返了两次，打了四桶水，又搬了两个陶缸放进屋里，擦洗干净，用木头块垫起缸底，整整齐齐挨着炉台搁了一溜。

这时，天色已经完全黑了。门外寒风呼啸。

何田给大米的窝棚里多放了些干草。驯鹿是不怕冷的，它们也不需要太多水。

大米今天立了大功，何田在它的食槽里多加了一把豆面。

从大米窝棚走回屋子这段短短的路，卷着雪花的风吹得何田几乎睁不开眼睛。

她在廊檐下抖掉头上身上的雪花，把窗下放的木栅栏装在装在窗子上，用木栓锁紧。

回到屋子里，她坐在炉子前，往炉膛里投进两块木柴。

女孩还没醒来。

何田想了想，从陶罐里取了一把红豆放在小铁锅里，水加到刚刚能没住红豆，煮上。

水煮开后，她把铁锅放在门外，过了大约十分钟再取回来，锅里已经变成了一块冰坨。

把铁锅再放在火上煮开，红豆就一颗颗破裂了，很快就煮得烂烂软软的。

这时再往锅里放进淘好的小米，和几粒去了核的红枣。

红枣树是当年奶奶像何田这么大的时候种下的，现在每年夏秋时能收差不多一篓枣子。

刚打下来的枣子是青绿色，上面点缀几块红色的斑点，饱满光滑，表皮有一层蜡质的光泽，每一粒都有松鸡的蛋那么大。生枣洗净晾干，放在竹匾里在太阳下暴晒，就会变成通体红色、皱巴巴的干枣了，不管是和小米一起煮粥还是泡水喝，或者就当零嘴吃，都十分香甜。

干枣储存在放了炭块的陶罐里，搁在阴凉的地方，能保存一年以上。

又煮了半个小时，锅里的小米粥在何田不断搅拌下由金色渐渐变成棕红色，破裂的红豆和小米红枣搅合在一起，满屋飘香。

她把铁锅从火上移开，重新把煨鸭汤的陶锅放上。

何田先给自己盛了一小碗粥，捧在手里，用勺子慢慢搅动，沿着碗边一口一口喝。

那位病人再次醒来，是被屋子里混杂在一起的食物香味叫醒的。

极寒使身体极度疲惫，也使记忆凌乱模糊，隐约间，似乎是有一位背后带着光圈，坐着白鹿而来的天使出现。

可此时睁开眼睛，没有白鹿，更没有天使。

所在之处是一个木屋，屋顶和四壁的木板经过时间洗礼变成棕褐色，不远处是一张桌子，桌上铺着用棉线钩织的桌布，上面放着一个样子有点奇怪的土陶花瓶，像是泥胚靠近瓶口的地方有些歪了，烧制它的人将错就错就这么把它烧好了，瓶里插着几枝枯枝，枝上结着珊瑚珠似的红色小果子。

花瓶一旁是一盏油灯，跳动着温暖的光。它放在一个用金属做的灯架上，灯背后是一面磨得十分光滑的金属圆盘，把油灯的光反射出去。

屋子里倒是非常暖和，火炉哔哔剥剥作响，炉子上方的屋顶悬下来一个四方木架，上面钉着钩子，挂着各种大小式样的锅子，全都擦得亮晶晶的。烟囱一侧的墙上钉了个两扇门的木柜，柜子下面是两层木架，放满瓶瓶罐罐。

那位出现在模糊记忆里的“天使”此刻就坐在炉子前，端着一碗粥一口一口喝着。

从她的装束看就知道，她当然不是天使，而是一个山民少女。