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从前吃过的各种食物,就能和何田探讨这些食物是怎么做出来的了,不像从前,能说得出的只有卖相如何,怎么吃,味道口感如何。

立春之后,白昼快速加长,气温也逐渐上升。当河流中间的大冰块缓慢流动,山涧也终于开冻了。易弦拉出放在冰洞里一冬天的鱼钩,把那一盒的鱼饵放生了。

取水便利了,房檐上、树枝上长出了冰棱柱,在阳光下滴着水,落在雪地里,形成一个个小坑,向阳地方的积雪以可见的速度融化,雪水流向道路,又结成冰,要铲起来就更难了。

何田和易弦把道路边上的雪拢起来,外面再挖出一条小沟,沟里垫上木板和一层干草,雪水从这里流下去,在干草上冻得太高时就抽起木板,把上面的冰推到山涧中。

到了四月中,水晶温室的房顶就无法再继续保持封闭了。

温室一出现裂缝,冷空气钻进来,温室中的菜蔬就会冻死。

何田和易弦想了各种办法尽量延迟温室冰瓦融化的速度,在晚间浇上一层水,或是盖上一层草帘子,但是,也只是使温室的使用寿命多了一周而已。

这其实也是好消息,说明气温升高得更快了,很快就能进行春耕了。

何田抢救出来几株辣椒,搬进屋子里,也准备好了今年要种下的土豆苗。

去年留下的种子也可以开始发芽了。

何田和易弦从地窖里搬出一筐预留的土壤,装在育苗的各种容器里。

这些容器有陶制的方格盘,四方小木盆,还有装在木盒竹盒里的鸭蛋壳。

这些蛋壳本来是他们想留到春天当肥料的,平时都碾碎了放进地窖角落的一个木箱里,要育苗的时候何田一看,蛋壳还有这种妙用啊!育苗之后,移栽时直接连着蛋壳种下就行了。

这些育苗的容器都放在一个四层的带轮子的木架子,可以随着阳光移动,让幼苗们和沉睡的种子充分接收阳光。一周之后,有些幼苗还藏在土壤里,有些已经长了几厘米高了。

看着这些绿莹莹的小苗,即使窗外还是未化的白雪,也能感受到盎然春意。

作者有话要说:  搭嘎好,我是存稿箱。今天也都要愉快起来哦!

☆、馄饨面

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每年春天, 当气温逐渐升高, 山顶的冰雪融化,汇成涓涓细流顺着山势流向山下。

雪水流向地势低的地方, 形成新的湖泊池塘,在寒夜到来时再次冻成冰,池水水位上升, 冰块膨胀, 在林中形成巨大的冰块,随着冰层下的水流缓缓移动,巨大的力量摧枯拉朽, 所到之处,许多树木被推倒,随着水流向山下移动,滑进峡谷中的河流中, 继续随着河流中的碎冰块向下游移动。

所以,春季,是山民们收集这一年冬季所需木柴的最佳时机。

何田和易弦背着绳索, 守在河边,看到圆木就抛出绳索。绳子的一头拴着粗铁钩, 钩子扎进浮木中,就能慢慢拉到河岸边, 这时再将绳索捆在大米背着的套索上,借助它的力气一起拉到岸上。

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