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都压平散开在淡黄色的饼面上,像是被拓印上去的。

他擦净头发,换下湿衣服,戴上斗笠,去地窖里拿了一颗白菜和一块三层肉腌肉。

他剥开菜叶,只切下最里面几层菜叶,嫩黄色的菜叶切掉,只要白玉似的茎,切成三四厘米的小片,再拿几片三层肉腌肉片,也切成同样大小的片,揉碎一颗晒干的红辣椒,一起下锅翻炒。

易弦切菜时,何田做了一锅白菜豆腐汤,豆腐是昨天做的竹盒子豆腐,切下一半,切成指头大小的小方块,锅中放上一勺豆酱,水滚之后放进豆腐块,刚才切下的白菜叶切成丝,放进去,稍微滚上几滚就可以出锅了,乘在碗里再撒上几粒翠绿的小葱花。

这时,门外的雨越下越急了,雨滴噼里啪啦落在房顶上,银鞭一样的雨丝不停抽在窗户上,两人对坐在餐桌前,喝一口热乎乎的豆腐汤,咬一口煎饼,再夹一筷子腌肉白菜茎放在饼上卷起来,身后不远处是融融的炉火,真是惬意极了。

作者有话要说:  今天也祝大家用餐愉快,睡眠愉快。

☆、不是蛋的蛋

99

春天的第一场雨似乎继承了去年冬天第一场雪的凶猛, 足足下了一夜还不停。

第二天早上, 易弦来到河边,河水是浑浊的深棕色, 河面上翻腾着白色的漩涡和泡沫,许多棕黄色的树枝在漩涡之间起伏。

就连山涧中的水也变成了棕黄色。

天空阴沉沉的,丝毫看不出要放晴的意思。

时不时还会划过几条闪电, 轰隆隆地打起雷。

也并非完全没有好消息, 伴随这场雨而来的是温暖湿润的气流,随着雨水渗入土壤,冻土全都变得柔软。相信雨停之后, 就可以开始播种了。还会有很多美味的菌类从竹林中、树墩上冒出来。

连那几只在大米窝棚里沉睡了一冬天的鳖也感受到了春天的气息,不知在什么时候醒了,试图踩着同伴的龟壳从陶缸里爬出来,但却总是失败, 摔倒下来,发出龟壳龟爪子和缸壁碰撞的声音。

易弦用一只竹篮把它们拎回了水池边的石圈里。

小麦惊喜地趴在石圈墙边上,摇着尾巴看着这几只爬动的鳖。

何田认为这样的天气是非常适合种下莲藕的, 于是和易弦从水缸里捞出藏在淤泥里的莲藕,把它们移栽到水塘里。

他们先把水塘的出水口打开, 放出一大半水,在靠近池子边缘的软泥地上挖了个浅坑, 把莲藕连着淤泥投进去,再封好出水口,引进山涧中的水。

因为谁都没有种植莲藕的经验, 种下的藕能不能活,只能听天由命了。

不过,他们也准备了Pn B。挖莲藕时,易弦和何田摘了很多莲蓬,足足装满了一袋。

莲子当然就是莲藕的种子,既然有了种子,那就不怕种不出来。

何田拆开几个莲蓬,剥出莲子,撒了一些在自己家的水塘里,剩下倒进山涧,让它们随波逐流,没准到了夏天,就能在下游支流的某片湿地见到荷花了,哈哈哈。

当然,这种随缘的种植法不是主流。

易弦常说,要是在大严寒之前的时代,何田很可能是个严谨的科研工作者。她可是连架藤桥都要用双曲函数计算的人。

在准备今年的作物育种时,何田也没忘了莲子。

她筛选出最肥实的种子,分为几批,分别采用不同的种植方法进行试验,有的埋在泥土中,有的泡软了外壳之后埋进淤泥里,有的把莲子壳顶端磨薄,放进水中……

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