家里面没有冰箱，白面还好说，肉是真的搁不住，老爷子说包饺子就是包饺子，一点也不骗人的，回到家打了声招呼，许秋湘就开始准备饺子馅，家里还有留着的三斤鱼油，后院的小菜地里面还有自家种的菜，因为捉鱼了，鸡蛋也能留着自家吃了，许秋湘用舀子挖了三舀子白面，想了想，又咬咬牙加上了一舀子，把盆放在一边，先处理肉馅。
尽管这年头的人比起来瘦肉更喜欢大肥肉，可是苏宏坤却不一样，他当初当兵打仗的时候听队医说过，肥肉容易引起什么病，还是瘦肉好，以前吃肥肉是没有办法，现在稍微有点生活条件了，老爷子就把这句话重新捡起来了。
这次割的猪肉是五花肉，因为没有什么人喜欢这种肉的原因，还剩下不少，夏天猪肉又不能放太久，又看老爷子带着四个孩子，供销社的美女给老爷子多割了一点，说是一斤肉，回来一称却有足足一斤半，都快两斤了，喜得许秋湘一个劲儿夸人家地道。
这时候没有绞肉机，包饺子用的肉馅都是自己家用菜刀剁成的，许秋湘洗干净了菜板，把五花肉铺在板子上，两把铮亮的菜刀握在手上，整个人的气势浑然一变，仿佛从原本瘦巴巴的老太太变成了孙二娘，菜刀砍在面板子上咔咔咔响，原本一整条的猪肉在面板子上很快就变成了一条条，一块块，最后变成了肉泥。
比绞肉机都速度。
把肉泥扔到一个盆子里，老太太又切进去了葱花姜末，一整颗圆白菜，加盐添油调好了咸淡，搅拌到上了筋，才把它放到台子上，用苍蝇罩子罩住了，开始和面。
在面中间挖一个小洞，往里面添一个鸡蛋，再一点一点加水，软面饺子硬面汤，包饺子的面要做的软和一点，这样煮出来的饺子才好吃，老太太一个人虎虎生威，俨然把整个伙房都变成了自己的战场，完全没有别人插手的余地。
就算是苏君缘这样一个重生者，也不得不承认老太太确实厉害，家务这方面，她和老太太根本就没有办法相比的。
第一锅饺子出来了，老太太没有让孩子们先拿过去吃，反而是找了个提篮，往里面装了四盘子饺子，让苏宏坤拿着去给队长村长送去，苏宏坤拿着篮子往伙房里面瞅了瞅，眨巴两下眼：
“老太婆，你说要不要叫老沈来一起吃顿饭的？他家没有女人，人家孩子今天还帮着孩子们做买卖来着。”
老太太想想也觉得沈子桉可怜，才这么点儿就离开了爹妈跟着爷爷两个人在乡下生活，逢年过节才能回城里和爹妈见一次面，沈立国又是个糙汉子，孩子磕着碰着了根本就不会管，更别提给孩子做两顿热乎饭了，基本上就是白天做好一整天的饭在锅里，想吃了热热。
更何况人家今天还帮着君缘做买卖了呢。
“那你就叫过来吧，孩子是挺可怜的。”
苏宏坤就嘿嘿笑了两声，提留着篮子一溜烟儿走了。
那个村里也少不了几个嘴巴坏心眼子歪的，他提留着饺子往村长队长家一送，被那几个看到了，这闲言碎语就开始说起来了，只是也没有说啥过分的，就说这苏宏坤怕是发财了心慌，想要找两个靠山。
这闲言碎语村长和队长也都知道，心里面气的不得了，这话说的好像他们是多周正的人儿一样，虽然说不能投机倒
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