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约莫三两日之后，潘平安从省城回来了。
这一回，他仍是直接跑到了小饭馆儿，乐乐呵呵地把花小麦扯去楼上雅间，甫一进门，便迫不及待地将绑在胸前的钱褡裢解下来，砰地往桌上一丢。美滋滋道：“小麦丫头你瞧，上月送去省城的那些个酱料，全都卖得清光，我原还想拿一两坛回家，让我媳妇用来做菜试试呢。谁知竟连个坛底儿都没给我剩！喏，上月赚回来的钱，全都在这里了，你数数？”
说罢，又神情夸张地揉揉肩膀，感叹道：“好家伙，这一路抱着它，我都要给压塌了！”
那褡裢看上去非常沉重，花小麦快手快脚地将疙瘩解开，里头白花花的银子立时便滚了出来，粗略数数，倒有二十六七两。
潘平安上月运走多少酱料，她心中是有数的，合该赚这么多钱，因此并不觉得意外，只回身冲他一笑，道：“辛苦你了平安叔，回头我便让账房的许先生将该你得的那一份算出来给你。”
“那个不急。”潘平安摆摆手，笑呵呵道，“我也晓得，你自家开着饭馆儿，每月挣得盆满钵满，这二十几两银，入不得你的眼。喙，你瞧瞧，这才是真正的大头哪！”
一边说，一边就从怀中掏出一沓纸，往花小麦面前一推，絮絮叨叨地道：“那七八间食肆，一个不落，全同咱们签了订单，最少也有一年，还有五六间规模小一点的饭馆儿，因来得迟了，没抢到上月送去的酱料，急得直挠头，赶忙也与咱们签了订单。啧啧啧，拢共十四五张单子呀，小半个省城都被你攥在手心里了！再加上其他地方的订单——丫头，你可真要发财了！”
花小麦也是直到这时，方真正觉得欢喜，嘴角一弯，笑了起来。
旁的地方不算，只看省城一个地界的单子，她一年便可有五六百两银子入账，这些钱对于富裕人家来说，或许算不得什么，却真真儿是她自打来到火刀村之中，挣到的最多的钱！将其中的四成利润分给吴文洪和潘平安之后，她还能剩下不少，加上小饭馆的收入，这些钱，想拿来干点什么都行啊！
想到这儿，她突然省起一事，猛地一拍手，高声道：“啊呀，糟了！”
“我说小麦丫头，你还能不能说点吉利话了？”潘平安对此十分不满，拧了眉道，“明明是件大好事，你却偏要说甚么‘糟了’，你不嫌晦气呀？”
“不是！”花小麦有些发急，使劲摇摇头，“这一向我太忙，脑子都糊涂了！已经有两个多月没去看过我二姐，小饭馆赚得的利润，也忘了拿去分与她。哎呀不行，平安叔，要不你先坐会儿，趁着我眼下有空，我得赶紧去瞧瞧，再晚些，又得忙活晚市的饭食了！”
“原来是为了这个。”潘平安了然道，“你是啥样人，你二姐姐夫心中都是有数的，决计不会同你计较，况且，他们也不缺钱使。你这会子既要去，我便同你一起走吧，此番我将大虎二虎也一并带了回
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