楚欢那叫一个委屈，脸红似煮熟的螃蟹，“我又没有说你什么，怎么把我也拉上来了？”
容清絮觉得这提议不错，“与其嫁给咱们都没有见过面的，嫁给我大哥多好啊，到时候咱们把铺子抢过来，有事没事凑一起算账？”
楚欢脸火辣辣的，霁宁郡主更直接。“你要嫁，那我也嫁。”
知晚奔溃，笑的肚肠子打结。
一路说说笑笑。也不知道怎么商议的，竟然真的答应了。
回到临墨轩，几人先是喝了茶，然后去凉亭子里看账，几人年纪都不小了，爹娘都教过看账。可是看到酒水的账册时，几人眼睛花了。
“这好麻烦。我不要看了，”霁宁郡主第一个放弃。
楚欢也头疼，“难怪我大哥从军营回来就钻书房，这么多的酒水，看就头疼了还算。”
知晚端着茶喝着，好笑道，“酒水卖的越多，银子挣的越多，不高兴？”
几人想想也是。
在水一方的账册知晚每日只要花半个时辰翻下就可以了，见桌子上账册多，也拿了一本看起来。
她看的是酿酒的账册。
知晚看了几眼，就眉头陇紧了，酒水产量有些低，而且酒糟的基本没用。
容清絮注意到知晚的眼神，忙问道，“账册有问题吗？”
知晚摇了摇头，“账册没问题，只是酿酒的办法有些làng费了，而且酒糟太làng费，若是稍加整改，酿酒的成本能降低两成，还能酿醋。”
知晚怀疑酿酒出酒率低的原因是酒曲不大好。
楚欢脑子很灵活，“用酒糟酿醋？若是这样的话，不如我们三个把那些酒糟买下来，在一旁开个酿醋的场子，再开个醋中醋的铺子？”
霁宁郡主很激动，“那我们也占两成，余下四成给知晚姐姐？”
容清絮扑哧一声笑了，“咱们可没本事要朝廷下个禁醋令。”
几人轰笑起来。
笑过后，知晚道，“想法不错，可以试一试，还有现在正是秋jú盛开之际，可以酿制jú花酒，还有米酒，上面都没有卖。”
“米酒？”楚欢咽了下口水，她喜欢吃米酒，“米酒酿造起来不难，府里偶尔也会酿制一些，能卖的出去吗？”
知晚轻轻一笑，竟是比那妍丽的jú花还要美，“家家都会煮饭，怎么还有人去酒楼用饭？”
楚欢嗓子一噎，满脸通红，不知道如何回答知晚，知晚笑道，“卖不卖的出去，先酿些试试。”
知晚不会承认，她是自己嘴馋了，来大越这么久，她好像一次米酒都没吃过，前世半个月就忍不住买一回吃吃的。
糯米府里有现成的，知晚吩咐茯苓道，“去叫厨房取三十斤糯米用冷水浸泡上。”
对账，用过午饭后，糯米就差不多了，蒸熟之后，知晚亲自去了厨房，叫人把蒸熟的米饭到gān净的盆里，待温度降到三十多度后，把酒曲拌进去。
用勺子把米压一压，中间挖一个dòng，然后在米上面撒一些凉白开水，盖上盖，小心存放好。
霁宁郡主有些嘴馋，“还得后天上午才能吃呢。”
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