部分199（2 / 2）

素荷也很伶俐，可惜做事不扎实。素彤做事倒是扎实，却不擅长看脸色。素娥一张嘴就没个停的时候，不适合在夫人身边伺候。素琪的缺点也很明显，就是小心眼太多，如玉自己就是个爱揣摩别人心思的，所以不喜欢同类人。

这么细细数下来，锦绣很明显的处处优秀。

其实，如玉还是不够了解锦绣。

论起心思细密，两个素琪也赶不上锦绣。只不过锦绣擅于隐藏心思，周围的人根本没发现整日里沉默不语随和无害的锦绣其实心思极多。

锦绣今天的心qíng很好，做事都带着三分的轻快。

傍晚的时候，夫人点名让锦绣去厨房为自己做顿晚饭。

锦绣二话不说就应了，一头钻进厨房里忙活了起来。

素娥本就在厨房里做事，当得知锦绣来是要为沈氏做晚饭的时候立刻惊讶的瞪大了眼睛：“锦绣，夫人真的亲自点名要你做饭给她吃吗？”

锦绣笑了笑：“如玉姐姐这么跟我说的，应该没有错。”

素娥的眼中立刻露出羡慕来。她也颇为擅长厨艺，在厨房里做事这么长时间，天天见厨娘们忙活，自然进步不小。

可惜，她从没有机会露一手给沈氏看一看。

若是沈氏也知道她的厨艺好的话，说不定也会亲自指定自己做饭呢！

这么想着，素娥不由得张嘴央求道：“好锦绣，我替你打打下手吧！”借着帮忙的名义，然后也跟着做上这么一道菜送过去该有多好啊！

锦绣当然不想答应她，素娥的用意如此明显，就差没写在脸上了。

好不容易得到了这样一个表现的机会，她哪里想让别人来掺一脚。拒绝是一定的，只是怎么说要好好的想一想才是。

锦绣故意露出为难的样子来：“素娥姐，你知道我一向胆子小。这事qíng哪里做得了主，要不，你去问问如玉姐姐吧！”将烫手山芋扔了回去，估摸着素娥一定没那个胆子去问。

果然，素娥一听说要去问如玉立刻将头一缩：“我可不敢去。”

如玉对长舌的素娥没有多少好感，素娥若是去了也讨不了好。素娥自然不愿意去。

锦绣为难的一笑：“那我也没办法了。”言下之意就是请你识相点别耽误我忙碌了。

素娥不甘心，在旁边转悠来转悠去就是不肯离开。

几个厨娘都知道了锦绣要做晚饭给沈氏吃的消息，一个个乐的清闲，也跟在后面看热闹。

锦绣在几个人的虎视眈眈下不慌不忙的开始动手。

第一步，淘米，熬粥。有烧火的厨子在，锦绣只需要将米和水的比例调试好了就成。

素娥在旁边嘟哝了一句：“切，我还以为要做什么新鲜的晚饭，米粥谁不会做，也太简单了吧！”

锦绣充耳不闻，径自往锅里添了些冷水，低声嘱咐那个烧火的婆子要注意火候的控制，先用大火烧开，再用小火熬制，这样熬出来的米粥才会更香浓。

沈氏近来胃口不佳，多日没吃过像样的晚饭了。锦绣思忖了半天，觉得还是熬些米粥呈上去最好。米粥最是养胃，也最适合肠胃虚弱的人食用。

素娥在旁边叽叽咕咕的，锦绣压根没心qíng理会。

接下来，就得做些主食。

厨房里本有现成的馒头包子花卷，锦绣看了几眼就决定自己重新做一份。那些主食太过平常了，味道来来去去总是差不多，估计沈氏早该吃腻味了。

锦绣在跟着落雁学厨艺课的时候特别的用心，学会了不少面点的做法。今天，她准备做的是豆腐卷。

做法很简单，先将豆腐切成细碎的小块，拌上葱花油盐等作料，然后再揉面。锦绣的手指修长有力，揉面时候很有节奏的按揉着面团，使面团均匀受力。

内行的厨娘们一眼就看出了锦绣的手艺上佳，纷纷赞叹。

素娥也是识货的，总算停住了啰嗦，专心致志的偷师起来。

耳朵清净了下来，做事效率也立马高了不少。

找来擀面杖，将切成小段的面团擀成圆溜溜薄薄的面皮，再将豆腐馅儿均匀的涂抹开，最后再将面皮有层次的叠好，放置在一旁。

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