说着又看了看站在一旁的木九,继续说道,“木九和木七也要好好gān,等着历练一两年我们府上在其他城里再开医馆,就派你们过去做掌柜。”
木九眼里立刻就爆发出狂喜之色,上前几步连同刘全和沈旺一起施礼谢恩,然后倒退着出去了。木艾又jiāo代了明日去孙记药材行买办药材之事,然后才把这几日思虑之事以及想好要放出去的消息,细细说给木六听,木六当然连连点头应下,心里越发对自家主母钦佩不已,甚至已经隐隐相信主母就同消息里说的一般神奇。
等木七禀告买回了食材,就带着chūn分小安去了厨房,吴二嫂笑着拿了一套gān净的青麻围裙,一边帮自家主母细细系好,一边笑道,“原本总听郭婶说,夫人厨艺厉害,可惜我也没机会亲见,今日可是有了眼福了,一定要跟夫人学上两招。”
木艾淡淡一笑,说道,“厨艺这东西,就是要多动脑子想,随便两样菜都能配出个稀奇吃法来。外面屋檐下那咸ròu我瞧着不错,你去找人拿下一块来。”
“哎,好嘞。”吴二嫂慡快应下来,就出门喊人帮忙登高摘ròu。
木艾想了想,让小安拿了几只陶盆过来,从空间里摘了一盆豆角,一盆茄子,半盆大虾和一条三斤左右的大鲤鱼出来。
小安不等吩咐就熟门熟路的开始掐豆角,去茄裤儿,挑虾线,chūn分更是连忙把鱼端到门外去杀,切下鱼头连同一寸长得ròu身一起放进水盆里冲洗,直冲的半点儿不见血色才罢休。
吴二嫂喜滋滋的拿了一条咸ròu进屋,见到案板上的鱼虾和碧绿的菜蔬,虽然多看了两眼,但是心里更多的是见怪不怪的习惯,毕竟过年时,大雪纷飞,北风怒吼,全府上下就都吃的是这般鲜菜,从那以后,大家就觉得自家夫人就是凭空变个活人出来,也不会是难事。
chūn分看她发呆,就喊道,“二嫂快来帮我一把,这菜刀太沉,排骨未等砍好,我手脖子就要累折了。”
吴二嫂连忙过去接过菜刀,笑道,“你们都是年轻小丫头,能有多少力气,你去给夫人打下手,这重活我来就好。”
“那谢谢二嫂了。”chūn分笑嘻嘻的道了谢。
木艾手里正腌渍着排骨,也说道,“把咸ròu一小半切成片,剩下的都剁碎,今日咱们烙个咸ròu菘菜的馅饼尝尝。”
“是,夫人。”chūn分小安也都和着二嫂语声欢快的齐声应了。
一主三仆忙碌了足足半个多时辰,木艾捞出锅里最后一块鱼片,扭头让chūn分帮忙擦了擦头上的汗迹,看着旁边两口大锅里的红烧排骨已经收了汁儿,鱼头豆腐汤也泛起了奶白之色。说道,“我去洗把脸,你们把汤和排骨都盛出来装好端上去,王老爷子祖孙、孙公子、木六、欧阳师傅都跟我坐主桌儿。咸ròu豆角和ròu沫茄子两样做的多,留出一半,等着送上馅饼之后,你们就在这里另开一桌儿吧。”
说完摆手示意chūn分留下帮忙,然后径直回了临时歇息的厢房,洗去一脸油烟,玉梳沾水抿好发鬓,又喝了杯茶水润润gān渴的嗓子,这才去了大厅。
大圆方桌已经安放好了,chūn分把红烧排骨摆到主位前面,然后依次是咸ròu烧豆角、ròu沫茄子、油炸虾、炸苏鱼片,最后把用了雨过天青色大汤盆盛好的鱼头豆腐汤,放在桌子中央,小安接麻利的摆了六副薄胎细瓷碗、乌木雕花筷。然后躬身退到了门边。
木艾笑着请了王老爷子坐了主位,孙昊自然是右侧客位,他下面是腼腆的二牛。木艾坐了左侧上首,然后笑着唤了门外的欧阳进来,指了下边的位置说道,“欧阳,过来吃饭。”
她本以为欧阳会拒绝,甚至为此准备好了一套说辞,可是,欧阳却出乎她意料的,没有半点扭捏,对着众人微微点头,就坐了下去。惊得木六连木艾吩咐他坐最下首都没有听到,还是小安轻轻推了他一下,他才连忙行礼坐下。扭头看看chūn分小安的神色,脸上闪过一抹了然,随即就满满都是喜色。二牛脸上的那一丝激动,却如同瞬间被冻结一般僵住了。孙昊拒绝了木六的争抢,拿起酒壶,笑着给几人的酒杯都满上,然后细细嗅了嗅酒香,赞了一声好。
王老爷子笑眯眯的仿佛没有看到众人的神色一般,也没有一定要木艾这个主家先动筷,当先抬手夹了一只排骨笑道,“我老头子上了年纪不禁饿,先开吃了。”
“这一桌子酒菜就是为了老爷子才做的,老爷子吃得高兴比什么都好。来,大家都动筷吧。”木艾笑着招呼众人吃菜,抬手举起筷子却苦笑发现她忙乎了这么久居然忘记给自己准备一个素菜了,刚要招呼chūn分过来,欧阳已经先开口了,“chūn分,拌个清淡的菘菜上来。”
这话一出口,桌上人无论夹菜还是咀嚼都顿了一下,然后立刻继续吃喝。chūn分愣了一下,连忙应了一声下去准备了。
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