部分52(1 / 2)

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慧安用过晚膳,刚回到内室,冬儿便回来了,禀道:“姑娘让打探的事儿,奴婢都让哥哥查探了。说是因着端门的事皇上雷霆震怒,勒令了京畿卫、御林军将九门关闭,每日严加排查,全城搜索,又吩咐让大理寺严加看管那些活口,还令刚回京的关将军从旁协助,务必要撬开那活口的嘴,问出指使之人来。礼部也遵皇命,慰问抚恤那日在刺杀中死伤了家眷的各府官员,户部又在筹措明年大军出征的军饷。除了与这些事儿相关的街署忙了点,别的倒是比平日更见闲了。咱们老爷因是户部郎中,所以这几日还真有些忙,回府很晚,白天就算是清闲了也都是忙着前住各府吊唁。京城这几日百官都不敢再花天酒地,一入夜皆老实地呆在府中,我们老爷也一样,这几日晚上倒是没有什么应酬,回了府就不曾再出门。”

慧安闻言笑了起来,“这次可是她杜美珂自己送上门的,又恰好老爷这些日子夜夜得空,可怨不得我算计她,席烦rǔ娘去走一起碧水院和绿水院吧。”

这事方才夏儿几个不在时方嬷嬷已和慧安商量好了,此刻闻言笑着应了,打帘而出,自去忙慧安吩咐的事。

慧安见她离开,便又吩咐秋儿,道:“去,看看珂姨娘的不翻汤做好了么?”

“珂姨娘来了,辛苦姨娘了,我们姑娘方才还念叨姨娘的汤该好了呢。”慧安的话音还没落就听外面响起三等丫头冰月清脆的声音,秋儿去打了帘子,正见杜美珂亲自捧着一个粉彩官窑的瓷托儿进来。

“哟,珂姨娘来了,我们姑娘都问了好几趟了,就惦记着珂姨娘的这道美味的不翻汤呢。珂姨娘为我们姑娘可真是尽心尽力,今儿听说都晕倒了,这会子还惦念着我们姑娘。不过今儿姨娘这汤熬的倒是快,想来是技巧越发娴熟了啊,姨娘快请进来吧。”

杜美珂那日惹了一身麻烦,不得不应下为慧安亲手熬汤。而这凤阳侯府又不比浮云巷的杜府,上次慧安到浮云巷去,说的是她亲手整饬了一桌子的饭菜,可实际上都是下人在忙活,她最多也就是站在边儿上动了动嘴皮子。

这回却是在凤阳侯府,杜美珂当日去了厨上就觉出气氛不对来了。那厨上的媳妇、婆子们竟都对她漠然无礼,不管是她言语讨好,还是急言厉斥都如同拍在了棉花团子上,击不起一点反应。

那不翻汤本是京中百姓的一道小吃,用料都极为普通,不是什么稀奇东西,但因其出味,冬天吃了特别暖胃,又有助于消化,还能安眠,故而慢慢的便也受到了贵族们的喜爱。

这汤虽不金贵,但做起来却也极为费事。要先用小勺舀一些稀绿豆面糊往热平底儿锅里一倒,做成一张类似煎饼的薄片,因它不用翻个儿就熟,所以就叫“不翻”。如此做上两张,再将晶莹翠绿的“不翻”叠着放在碗里,舀些滚烫的猪骨头汤浇在上面。再放上些粉条、huáng花、木耳、海带丝、海米等,调了醋、胡椒粉,一碗不翻汤做好了。

这汤说起来容易,但不论是调特质的绿豆面糊,还是熬那猪骨头汤都需要时辰,尤其是那猪骨汤熬不到火候就不出味儿,故而也算费事。这么熬时辰的汤水,她总不能天天都自己动手吧?

可偏厨上的人不买账,那就只能使银子打赏,可让杜美珂火冒三丈的是,她花了大手笔打赏那些媳妇婆子,银钱她们是笑着收了,对她也客气了不少,说话也有人响应了,可临到她吩咐人着gān活,立马个个又变回了原样,一堆堆推辞的话。无论她使出什么法子,都不管用,一个个全部都油盐不进的,最后只能她亲自动手,一盅不翻汤做好,只累的她腰酸背疼,可恨的是她端了那不翻汤过来,沈慧安竟连面儿都不照,只让小丫头接过了汤就吩咐她可以离开了,就好似她是这府里一个最普通不过的厨娘一般。

只她那日也实在累的不行,只想早些回去休息,这才都忍了。回到秋兰院,她一身的鱼腥味儿只躺进浴桶里让聘jú按摩了一阵这才缓过来,回了房便听云巧说孙熙祥来过,可见她在沐浴,便没久待打了个照面便离开了。她使人去寻,竟说是去了攀枝的碧水院,已经歇下了!她气得登时就摔了妆奁盒。

想她先前哪次不是早早沐浴打扮,在房中等着孙熙祥,如今只这次去了浴室他就没个耐xing等上一等。她心中难受,又不愿舔着脸像那些贱人一样去找孙熙祥,更不想留在府里日日给慧安熬汤,便自找了借口想着回杜府去,一来避了祸,再来也凉一凉孙熙祥,让他知道她不喜他去别的女人那里,也好借着杜府的势令孙熙祥有个忌惮。

没想到回到尚书府竟惹来了一场更大的祸事,如今她不得不在凤阳侯府过日子,只能撑着身体起来熬了不翻汤。

有了那天的遭遇,她今天是带着自己的四个丫头去的厨上。侯府的人不帮忙,她自己的人来总可以吧,故而今日的汤倒是比那天要熬成的早。、此刻听秋儿话里有话,杜美珂哪有不明白的道理。这要不是沈慧安对大厨房的人有什么吩咐,她们能、她们敢那么对待自己吗?再想到秋儿方才在秋兰院时的态度,杜美珂登时就想将端着的汤砸在秋儿那张笑成花儿的脸上。

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