食客挑箸先尝豆芽,入口脆而不涩,软而不柴,且色味俱全,确实爽口至极!
再品肉丝,肉去筋膜,精瘦耐嚼,且用油爆炒后,极为酥脆鲜香,也不知那庖厨用的是何种技艺,竟美味如斯!
不过两口,便已俘获食客全部心神。他已然不顾风度,埋头闷吃,以风卷残云之势,就着咸饼、茶水,将盘中之物扫荡一空。
其余食客早已忍耐不住,好在锦食轩后厨火力旺,铁锅大,有店仆帮衬,姜娘子速度极快,一盘又一盘出锅,被店仆捧至食案。
店仆于途,偷咽涎水。
一时间,大堂内,浓香遍布,直飘入坊市廛肆间。路人嗅之,只觉馋虫俱现,寻觅而去,涌入锦食轩中。
然,食材、人力有限,锦食轩不过开业两个时辰,便关门打烊。
品尝过珍馐的食客,自然心满意足,捧腹出轩,并打定主意,明日再来。
未曾尝鲜之人,均扼腕叹息,只怨自己来迟一步,至家中以膳充饥,却觉寡淡无味。
锦食轩生意顿时火爆。
其余食馆,欲习其菜式,却无论如何也推测不出,到底何为炒。
究其缘由,不过是吃了铁釜的亏。
锦食轩热闹喧哗,容宅依旧清冷宁静。
院中,容奚正用黄土吸附杂质,身旁刘小少年手舞足蹈,将锦食轩盛况述于容奚。
因读书习武,刘子实周身气质,已与此前迥异。
且自容奚魂落大魏,家中膳食.精细可口,少年身高竟又窜高些许,如今身着窄袖皂衣,发带幞头,俨然英武儿郎模样。
“郎君,您在做什么?”
容奚笑答:“蔗糖中存有杂质,故其色为朱。我正去除杂质,其泽或如白雪,盈透可爱。”
刘子实如今见识不少,愈发察觉容奚深不可测,闻言奇道:“郎君,此法当真可变朱为白?”
“你且瞧着。”容奚微笑起身,“过几日再看。”
这时,刘和缓步从宅外而来,至容奚面前,道:“郎君,仆已问过,镇上确有欲卖田地之人,只是田并非全是好田,可对方一口咬定,买田之人,必须好歹俱买。”
“可。”容奚颔首。
他想屯几亩田地,便让刘和去问,未料真有人急需钱帛。
刘和闻言,不禁提醒:“郎君,真要买歹田?”
容奚颔首,“歹田,不过土不肥,地不沃,如此并不碍事。”
贫瘠之地,稍加培育,便可成沃土。
“郎君,仆这就去。”刘和言罢,就要转身离宅。
容奚劝阻,“天色已晚,明日再去不迟。”
翌日巳时,一主二仆,同行至卖田人家。
屋舍简陋,垂髫甚多。
数名少年、稚童于门外捉蚁,见生人至,矜持腼腆,往门内挪去,不敢多言。
刘子实与他们还算熟识,见状上前一步,问:“三郎,你阿耶阿娘可在?”
被称“三郎”的少年,蓦然瞪大眼睛,“你是刘呆子?”他仔细打量刘子实衣着样貌,满目不可思议。
刘子实以前有些憨傻,故绰号为“呆子”。相熟少年呼唤习惯,竟一下子脱口而出。
“阿耶!阿娘!来客人了!”另一稚嫩少年进屋喊人。
须臾,一麻布褐衣的中年男人,行至门外,见到刘和,勉强露出沧桑笑容。
“刘翁。”他瞅见容奚,微微一愣,“想必这位就是容郎君。”
容奚笑道:“张郎君,幸会。”
“快请进屋。”张郎君面容憨厚,笑着携三人入内,吩咐其妻捧茶待客。
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