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“我都爱吃。”秦天说。这是实话，江北周末空闲多的时候总爱给他包饺子吃，一般就直接纯肉儿的，有一回肉剩的不多了，添了半颗白菜，他尝着新鲜就问了句什么馅儿的还挺好吃的，结果江北就以为他喜欢白菜肉馅儿了，之后回回都只包白菜肉儿的。

要不是真好吃，总这么个吃法儿秦天都要忍不住敲开江北的脑壳看看里面是不是长了白菜。

江北看了他一眼。

秦天觉得这是个机会，连忙跟上一句，“其实以前我很少吃饺子，一般去饭店吃的也是纯肉馅儿的，都不知道还能添各种菜呢。”

奶奶惊讶的看着他，“你们过年不包饺子吃吗？饭店里的饺子有什么好吃的，肉也不好。”

“您看我妈那样儿是会包饺子的人嘛，过年的时候家里的阿姨也要放假，我们就从饭店订了菜在家吃。”秦天说。

“过年不包饺子那怎么能叫过年啊。不过也是，上回见着你妈就觉得不像会干家务的。”奶奶笑着叹了口气，“那你一会儿多吃几个。”

“我能吃一大盘。”秦天说。

江北动作熟练的把揉好的面掐成剂子摆了几溜，撒上一层面粉，就开始拿了擀面杖迅速的擀了起来。擀了几个皮儿，抬头看了眼无所事事的秦天，指着门口凳子上的一盆桃子，说，“我下午刚去摘的大桃，没虫儿咬过的。”

秦天回头看了一眼，果然很新鲜，看着比昨天的还大。“偷得啊？”

“买的！”

“哦。”秦天过去拿了一个，看了看又放了回去，说，“你们包饺子，我在旁边吃桃是不是不太好啊。”

“那你要包饺子吗？”江北一边擀皮儿一边斜楞眼看他。

“小天会包吗？”奶奶问。

秦天想也没想就说，“不会，要不奶奶教我吧。”

“行，你过来看着。”奶奶笑说。

秦天到旁边洗了手，挨着奶奶坐下。看奶奶包了一个圆鼓鼓的饺子放到案上，立马也拿了一张皮儿，学着奶奶的样子，用筷子挑了一团馅儿，还没能放上，江北就喊了，“多了！”

秦天看了看，觉得还行，奶奶包的不也这么个大小嘛。

“是多了，皮儿包不住。”奶奶伸过筷子从他筷子上刮掉了一小半肉，“这些差不多了。”

秦天把馅儿摁皮儿里，放下筷子左看右看，也没找着地方下手，只好又瞅了瞅奶奶。奶奶一看他那表情就乐得不行，把手举到他眼前儿，一下一下的捏着，“要这样捏出辄儿，捏实了，不然一下锅就是一锅肉汤。”

秦天点了点头，学着奶奶捏住皮儿往中间挤，可一样的动作做出来，捏出来却是两个样儿，只看奶奶三两下就把馅儿包的结结实实的，还很美观，可到了他这里，顾上头就顾不上尾，只好把两边一块捏住，馅儿却从中间挤了出来。

馅儿还是多了？

秦天拿起筷子把中间挤出来的馅儿刮回盆里，这回总算捏住了，往案上一放，立马跟一叶破败的扁舟似得翻倒在案，立了好几次也没立起来。

第 92 章

“第一回包都这样，多包几个就有样儿了。”奶奶哈哈笑着鼓励他。

秦天用力吸了口气，又拿了张皮儿，放上馅儿，这回没人喊他也不敢多放了，兜着皮儿的一角小心翼翼的先往中间捏。

“你得从一头开始捏。”江北忍不住提醒。看秦天别着手指头包饺子看的他手都痒了。干脆放下擀面杖，自己拿了张皮儿示范。

“你馅儿少了，放这些才差不多，不然一口下去全是面儿。馅儿别摊开，从一头捏住，一个辄儿一个辄儿的往后赶······”

秦天盯着他的动作，把刚刚中间捏住的皮儿撕开准备重新捏，没想面皮儿一撕就变了形，馅儿都漏了出来。

“你这教的什么啊！”秦天手忙脚乱的兜着馅儿，从案上又拽了张皮垫上。虽然私心里不想听江北的，可看江北包出来的饺子比奶奶包的还漂亮，还是咬咬牙又刮了一小团馅儿摁两层皮儿里，然后才认真的开始捏。

“哎！”江北叹了口气，抓住他的手往跟前拉了拉，“要这样捏。”

“怎么捏？”秦天任他抓着手，掀起眼皮瞅了他一眼。

“就、就这样······”江北握着他的手坚持把一个饺子慢慢包完，这才缩回手，头也不抬的拿起擀面杖继续擀皮儿。

“哦！”秦天扫了眼江北的耳朵，跟桃尖儿似得红了一小片，没憋住笑了出来。

小样儿，都学会偷摸占便宜了。

不过，手把手包出来的果然像模像样儿多了，奶奶探头看了看，也笑着夸赞，“这回强多了，像个饺子了。”

“我怎么瞅着像包子呢。”秦天拿着饺子故意往江北眼前晃了一圈儿。

“两层皮呢。”江北低着头飞快的说了一句。

“不是你教的不对？”秦天说。