果然啊……这人很喜欢吃这道菜的,上辈子鸣溪就经常做这个给他吃,现在他也还是这样,见到就点。
“嗯,还有一个蟹粉狮子头,就这些吧,谢谢。”鸣溪把菜单交给服务员。
一桌子的虾和蟹,都是大菜。不过这种餐厅的东西主要是品味,不是吃饱,因而分量不是很大,还能给他们两个人留点位置去下一家。
这几道菜都做得很精致,很容易从上面找到灵感。鸣溪吃的时候也在研究他们的做法,很认真地跟顾明勋商量之后的菜肴。
后面去的两个地方价格不高,再去超市里买点食材,还剩个三百。如果不是两个人想做的东西又是大龙虾又是蟹的,应该还能剩得更多一点。
到达餐厅跟另外两队会合,导演组才通知他们,明天后天的资金也是这一千块钱。
鸣溪吓得一拍胸口:“幸好……”还好在东华餐厅没点太多,不然就全部花光了。
果然这些节目组都喜欢弄这种套路。
另外两队的表情就比较凝重。
罗辰瑜跟搭档宋尧对视一眼:“我们就剩一百多块了。”
宋尧:“我们去吃完东西,看还剩挺多钱的,就顺便坐直升机在海边飞了一圈。后面买材料都自掏腰包了。”
林晓逸:“我们也差不多……”
罗辰瑜看向鸣溪:“小溪,你和顾董还有多少?”
虽然问得很真诚,可他明显是觉得这两个人骄奢淫逸,肯定早就花光了。他们需要一个对比,让他们显得不那么惨。
鸣溪呆呆道:“差不多三百块。”
失望立即占据了四位小朋友的脸颊。
“最富有的人还比我们节省。”罗辰瑜扶额。
“最优秀的人还比你努力。”宋尧猛插一刀。
这种小孩子们闹腾的环节,鸣溪和顾明勋这样成熟的人是不参与的,就在旁边看着他们笑。
直到孟良熠把大家拉回正题:“你们有想好做什么吗?”
宋尧:“我和辰瑜做蟹粉小笼包。”
“我很喜欢吃这个,刚刚也吃了。”孟良熠鼓鼓掌,“不过我觉得我们这组肯定做不来,就打算做个蒜蓉大虾。”
宋尧:“那个也不错啊,加油!”
“跟蟹粉小笼包相比,蒜蓉虾也不容易做啊。”鸣溪不由失笑,“我们做个蟹肉龙虾饭,今天一早上吃的都是蟹和虾。”
罗辰瑜很捧场:“听着就很好吃,期待。”
十二点钟的钟声响起,鸣溪第一个起身,“时间不早了,进厨房开工吧。”
这股子面对厨房的兴奋劲儿,三个队伍,好像唯有这两人是来认真做菜的。
专门帮鸣溪打下手的副主厨顾明勋也跟着人进去,提起那被五花大绑着都还要挣扎乱动的蟹,不知如何下手。
“小溪……”
鸣溪回头,见状就明白了顾董的无措,不禁一笑:“碍手碍脚,走开!”
放下菜刀挽起袖子,鸣溪杀气腾腾地狞笑:“让我来给它一个痛快。”
接下来顾董就见识到了这位看起来软萌可爱的小美人,在厨房里是何等凶残。那只螃蟹本就凶猛,松绑丢进水里之后更是闹得厉害,叫人无从下手,他却丝毫不畏惧,抄起菜刀就用刀背往那螃蟹上用力敲两下,硬是把人家给敲老实了。
后面剥壳清理取蟹黄一气呵成,顾明勋在旁边看到震惊。由于他们准备做的这道菜只是需要蟹黄蟹肉,不用保留螃蟹原本的形状,鸣溪的手法就显得尤其凶残。
“你经常做这个?”惊讶过后,顾明勋眼中的神采却是稍稍暗了些。
鸣溪一怔:“也没有……”
可不是吗,那道蟹粉狮子头,他不知道给人做了多少次,每一次都是自己杀的活蟹,因为那样会更新鲜,更好吃一点……他一开始根本就不敢动,不管怎么说也是要牺牲一个小生命,心理上的坎会有点难过。
可最后还是克服了这点小恐惧,一次又一次做着那个人喜欢的菜。
鸣溪微微低下头,把该蒸该煮的东西都丢进锅里。
鸣溪抽过一张海苔,开始撕海苔碎屑,边朝顾明勋吩咐:“你把那只大龙虾蒸了,小心点,头和尾巴要完好无损。”
这个饭鸣溪打算将白米饭和海苔碎屑混合,加进虾肉蟹肉蟹黄,再在表面铺一层海鲜。龙虾头和尾则留着摆盘,堆到饭上,让它看上去像是一条完整的大龙虾横卧在碗上。
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