而芙蓉斋的这个老店, 据说每天只接待二十桌客人。
之所以是据说,是因为洛阳根本没机会进过这家老店。老店只接待一些有身份的达官显贵和老板的朋友,他们这些平头百姓有钱也进不来。
芙蓉斋这样明显的阶级对待不是没有有钱外来户闹过,但往往最后连个水花都没起来。A市本地人就都知道了芙蓉斋当家人不是一般人,真闹起来没好果子吃。
叶锦荣上前按门铃,木质的仿古大门,贴着门边的墙上安装了一个现代的门铃显示屏。
这时有人从这经过,酸溜溜地说了一句:“真香啊!妈的,等老子以后发达了一定得来尝尝。”
都市里的人们每日为生活奔波,能闲下来在芙蓉斋的普通门店吃顿好的就已经满足了,但有时候经过这家老店,远远地闻着里面传出的香味还是会忍不住一边咽口水一边骂骂咧咧地走过。
洛阳没等多久,就有人出来开门,来人是一位六十左右的老伯:“叶先生您终于到了?三少爷正等您呢。”
叶锦荣客气道:“孙伯近来身体还好吗?”
“好着呢。”孙伯笑着道,他看到叶锦荣身边的洛阳又道,“叶先生今天还带新朋友,快请进、快请进。”
洛阳笑着点头,也跟着叶锦荣称呼他:“孙伯。”
孙伯把他们他俩带到一个包间,让他们稍坐,然后带上门出去了。
洛阳还以为这位孙伯就是叶锦荣所说的那位厨师朋友,片刻后包间门被打开,一位身上挂着白色围裙的青年率先进来,身后跟着几个上菜的服务生。
“老叶,看在你这回带了朋友来的份上我给你个面子,下回再来你可得提前预约,我今天炒了一上午的菜,就没停,可累死我了。”
服务生布菜,青年嚷嚷着,毫不客气地坐下,一撸袖子拍拍叶锦荣的肩膀,“介绍介绍,你从哪拐来的这么嫩的小朋友?”
洛阳心里恍然大悟,原来这位才是。
那青年远看身量瘦小,但走近了能看到他撸起袖子的手臂上肌肉紧实,应该是长时间颠勺做菜练出来的。
“累也是你乐意。”叶锦荣不理他的抱怨,“这是洛阳,你叫他小洛就行,洛阳,这是芙蓉斋的三少爷,卫茗,你喊他卫哥。”
“卫哥。”
卫茗一笑:“叫什么卫哥,听着跟伟哥似的,多难听,直接叫哥哥。”
说着还伸手捏捏洛阳的脸,感叹道:“年轻就是好,这手感,快,叫哥哥。”
“你别逗他了。”叶锦荣及时拯救洛阳,“回家跟你大哥说,我过两天送他一个大礼。”
“别别别!你有什么事直接找他说去,别让我传话。你又不是不知道他那个人了,他一见着我就爱教训我,打着官腔,我是真怕他。”
卫茗一听叶锦荣提他大哥就想溜:“你们先吃,我先去后厨忙。”
叶锦荣也不是真想让他传话,他就是知道卫茗怕他大哥才故意的,省得他在这闹腾洛阳。
服务生问:“请问您是现在就用餐吗?”
叶锦荣颔首:“嗯,打开吧。”
原本被盖着的菜肴打开,一瞬间各色香味就冲向洛阳的鼻腔。
“请慢用。”服务生退出包间。
叶锦荣拿勺子给洛阳盛了一个丸子:“尝尝这个,这是卫茗最拿手的玫瑰丸子。”
丸子拇指头大小,不同于普通丸子整个都是白的,这个丸子馅料里面加了撕碎的玫瑰花瓣,红白相间的小小一个,看着就惹人喜爱。
带着乳白的汤汁,洛阳一齐送入口中。
浓厚醇香的高汤在口中流淌开来,激活洛阳的味蕾,轻轻地咬下嘴里的小丸子,肉质鲜嫩半点不柴。
一开始并没察觉到玫瑰花的存在,但等他咽下去后,肉类的浓烈鲜香味道淡去,嘴里便感觉到了玫瑰的淡淡清甜。
洛阳眯眼赞道:“好吃!”
“那你多吃点。”
“嗯。”洛阳迫不及待地把筷子伸向香味最为浓郁的那盅佛跳墙。
小小的一个白瓷盅里塞满了鲍鱼、鱼翅、瑶柱、笋尖等十几种珍贵的食材,食材混在一起散发着令人心醉的荤香,同时又保持着各自的特色。
浓烈的荤香混合着绍兴酒的酒香疯狂地涌入鼻腔,引诱着人大快朵颐。
洛阳夹了一筷子鸡肉,一口咬下去,肉香浓郁而不腻,酒香清冽而不醉人,吃完一口浓厚的香味在口中久久不散,回味无穷。
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