蒋弼之把咖啡磨拿回身前继续磨,同时笑道:“一会儿你尝尝这个豆子,和机器里的不一样。”
“怎么不一样?”陈星立马就问,他手里还搓着那颗咖啡豆玩,没等蒋弼之回答就又问:“这上面还有油?”
蒋弼之勾着嘴角看着他:“你有没有发现自己特别爱提问题?”
陈星捏着咖啡豆抬头看他,想都没想就拍起马屁:“我在别人面前没那么多问题,还是因为您懂得多啊。”
蒋弼之不禁笑着摇了摇头,没想到他也有被灌甜言蜜语的时候。
磨好粉,蒋弼之开了两个柜门没找到自己想要的东西,便问陈星:“干净的布在哪里?”
陈星立刻弯腰从柜子里找出一块吸水布给他。
蒋弼之接过来将粉碗擦干净,将咖啡磨里刚磨好的粉倒进去。手动的咖啡磨不比咖啡机的自动出粉口,蒋弼之的手很稳,但还是有少量粉末洒出来。陈星立刻很有眼力地用刚才的棉布擦拭干净。
蒋弼之轻磕粉碗,让咖啡粉分布均匀,陈星立刻又给他递上压粉器,蒋弼之瞥他一眼,接过来将咖啡粉压实,动作优雅,不疾不徐,看得陈星心痒又心急。
蒋弼之将咖啡粉完全压好后终于肯问了:“用过Espresso机?”
Espresso,抛物线似的音调,和他在会所遇见的一个意大利客人发音一模一样。 陈星在心里打了个小小的战栗,有些得意有有些刻意地回道:“您忘了我之前在行政酒廊上班吗?每天都要用咖啡机的。”
蒋弼之听明白了他的暗示却故意不戳破。
他将粉碗拧好,同时按下萃取键,第一滴咖啡已经往外挤出一半,被他飞快地取下两个杯子放到出口下及时接住。他之前一直慢慢悠悠,此时又突然敏捷起来,一串动作连贯如流水。
等咖啡流出来后,他的动作又放缓了,一边接着咖啡一边将杯子往下移,轻轻放到盛水盘上。
两人一起看着浓稠的咖啡像蜜一样被挤出来,谁都没有说话,也不需要说话,空气中已满是浓郁的咖啡香。
等咖啡都出完了,蒋弼之才开始打奶泡。他问陈星喜欢加多少奶,陈星茫然摇头。蒋弼之便猜测着他的口味给他加了不少奶,收尾时还做了个简单的拉花。
他把杯子推到陈星面前,“这个心形做得不如你的好。”
陈星眼睛一亮,根本按捺不住喜悦又得努力显得稳重点,用力抿住嘴唇才没笑得裂开嘴,还有点邀功似的问道:“您猜到了?”
蒋弼之没忍住笑了,点了点头。原来他这阵子喝的咖啡都是陈星给他煮的,原来那些心形的拉花就已经是在表白。他又想到,陈星连他自己的口味都还没搞清楚,却知道要给他的咖啡加多少牛奶,以至于他都没有发现做咖啡的已经换了人。
蒋弼之将剩下的牛奶倒进自己杯子里,叫陈星跟自己去饭厅。
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