分卷阅读19（2 / 2）

它味道极鲜，数量又少，皇城中一般的贵胄，一月也就一两次打打牙祭的机会。

没想到，这小小的四夕楼，竟然有这么多。

眼看着魏璎珞‘粗暴’地将洗干净的鸡枞菌，切掉老根，手撕成数段，冲干净后将它们挤干水放在一个大碗里。

卫七有点眼热，忍不住出声：“璎珞妹子，这东西不是最好保持原样，轻轻用刷子刷去尘土，整根用来煨汤最好么？”

譬如主子最爱的鸡枞党参乌鸡汤，就是御厨们常做的一道菜。

咿，她、她她还下了油。

难道要将这么鲜的菌子红烧不成？

魏璎珞抬眸，看懂了卫七脸上的痛惜，她笑了笑：“胡姨家承包了一座山，山里面常有这样的菌子。你说的鸡枞菌吊汤的做法我没做过，有机会可以请卫大哥教我。但现在，我想着我们的白粥已经好了，再去菜市买老母鸡什么的炖汤，已经不太现实。而且这道干煸鸡枞菌我娘亲以前教过我，你就请好了吧，不会让你失望的。”

说罢，她将手探到油的上方一指处，感受了一下油温。

油比较多，热气从锅底往上冲。

掌心有了热意，她迅速地翻入鸡枞菌干煸，等到锅内水分快干的时候，她用木铲推开鸡枞菌条，在锅中间撒入早就切好的蒜末花椒和辣椒，翻炒片刻，整个厨房都溢出呛人的浓香。

“卫大哥，你先帮我打三碗白粥出去，我马上就好。”

捏了一些盐巴，均匀撒到锅里，成了。

魏璎珞笑的眯起眼，用筷子夹了一根浅尝，嘿，味道很不错。

这一道干煸鸡枞菌，看起来卖相一般，但是能极大的保持鸡枞菌的优势。鲜、咸可口，搭粥绝佳。

这还是她上辈子陪容音时，容音因为双腿不良于行，情绪低弱吃不下饭，自己想办法琢磨，在长春宫开了小灶跟着民间厨子学的。

容音很喜欢在早上喝粥配这个。

虽然现在她见不到容音，但早早拣起这些技能，好为将来准备，总是必要的。

炒完鸡枞菌，锅里还留着一层喷香的菌菇底油，魏璎珞也没浪费，炒个葱油蛋。

金黄的蛋液混合着嫩绿的葱花，在锅底很快凝结成一张，魏璎珞用筷子迅速翻搅几下，蛋液凝结成块，再加点绍兴老酒，照旧撒上一点盐花，起盘。

搭粥小菜准备妥当，端出去前，魏璎珞看了一眼砧板上闲置着的猪肉，有了个想法。这卫大哥没完成她的嘱托，自己还好吃好喝供着他。那另外一件事，他总不能也搅黄了吧。

星眸露出一抹狡黠的光，魏璎珞掀开帘子柔柔叫了一声：“卫大哥～”

摆好筷子，端正坐好，正狂吸香气的的卫七：“……”

有不详预感怎么回事？？？

第30章 独立出户

因胡姨已经洗漱也在场，魏璎珞没有多说什么。只是乖巧地搬了张椅子，坐在胡姨和卫七中间。

穷人的孩子早当家，对魏璎珞亲自下厨做的几道菜，胡夕儿刚开始除了感动璎珞的懂事贴心，并没有别的感觉。

可下了筷子，将松软的蛋花吃到口中，胡夕儿不禁眼眸发亮，露出惊喜。

“璎珞，你的厨艺是跟谁学的？”说完，她又是好奇地夹了一筷子鸡枞。

果然，这道鸡枞菌也很令人惊喜。

魏璎珞认真道：“我跟阿姐学的呢，胡姨如果觉得好吃的话，我再想想阿姐教我的几道菜，我都给您做一遍。您为了生计，照顾到天南地北的食客口味，可对您自己，您也要上心才是。冬日里煲汤养胃，夏日里煮点去火莲子羹。秋日泡点枸杞，春日多吃点薏米山药。自己的身子照顾好，才能更好的为食客做佳肴。”

“你这小家伙，胡姨知道你的心。”爱怜地将蛋花和鸡枞都夹到魏璎珞的瓷碗里，胡夕儿感动的有些想哭。

这边的食客都是重口味的人，喜好偏辣偏酸，连带着她做菜的口味也要迎合食客跟着加重。

但她自己，其实更喜欢清淡的食物。

可顾客为天，她一天到晚下厨为别人忙活，少有时间能闲下来为自己下厨做几道清汤小菜。

连轴转的这几年，她的身子因为自己的忽视，的确一年比一年差。

璎珞若不是提醒她，她都忘了自己在挣钱养家的同时，更应该注意自己的身子。

“家里的鸡枞都做完了么？还剩下的你都拿回去，你阿姐体虚，也该吃一些。”魏清泰是个老混蛋，可他的两个孩子是真不错。