廖天麟跑了, 人去哪了都不知道。
看到那张纸的廖清欢第一反应就是让陆长缨开车带她,去廖天麟开的酒楼里找他。
这酒楼她可不要,是廖天麟开的摊子, 给她干嘛?就算是收尾,也得廖天麟自己解决才对。
结果到了酒楼,里面走出来一个经理, 看到廖清欢的第一反应就是喊老板。
“老板,廖总说,这酒楼现在归您了,我们所有的员工都归您管理。请问您这么晚过来是有什么指示吗?”
廖清欢脸色差点扭曲,面对笑眯眯的经理, 她压着脾气。
“廖天麟去哪了?”
“廖总说出门一趟,我们也不知道去哪了。”
那经理毕恭毕敬的跟着廖清欢, 他们做下属的哪里知道当老板的会去哪, 更何况这酒楼才开没多久呢,他和老板都没混熟来。
廖清欢心里都在骂娘了,廖天麟这个狗东西,让他处理,就这么个处理法的?直接店都不要了, 你不要就不要吧,关了就是, 还把店直接给她了。
她管着一家酒楼就已经够费心思了, 本来只想着扩大自家的酒楼的。结果现在抛来个烫手山芋, 她怎么办?
陆长缨跟在她边上, 睨了眼这经理, 吩咐了一句。
“你打电话问下后厨那些师傅, 他们明天会不会来做事?”
经理不明所以啊, 这个点酒楼要关门了,他盯着其他人打扫卫生再加上对账呢,都不明白为什么要去问师傅们。
“师傅怎么会不来做事呢?都是廖总带过去的。”
廖清欢心里一个咯噔,廖天麟带过来的,还真他娘的可能跟着一起跑了。
等经理去打电话的功夫,廖清欢转身问陆长缨。
“你拿回来的那堆纸里还有什么?这地方不会是他买的吧?”
“有房产证这些,还有酒楼转让协议,已经签字了的。”
陆长缨拍拍她的肩膀,“别担心,不想要这酒楼就转出去。”
说是这么说,不想要确实可以转出去。廖清欢纯粹就是觉得廖天麟办事不厚道,哪有摊子开了,自己反倒是跑了的?就算要转让,那也是廖天麟处理好才对啊。
她平缓下心情,坐在一旁等经理过来。
等那经理一脸菜色急匆匆的跑出来,廖清欢就知道了。
廖天麟果然把厨子也带走了……
……
“那小子这么不厚道的?连厨子都带走了。”
刚回来的吕锅坐在廖清欢面前,听她说这事惊得不行。
一个没厨子的酒楼,那还叫什么酒楼,招待所吗?
“可不是,好歹留下厨子,但他厨子都带走了。我只能让红星带几个帮厨过去顶一段时间,这会忙着招厨子呢。”
廖清欢揉揉额头,这几天因为那家酒楼的事,自己忙得头昏脑涨的。
“您真要接手那家酒楼啊?不过接手也可以,咱们酒楼没那么大的容客量,就当是分店了。”
吕锅笑眯眯的说道。
“我还在考虑,这边的酒楼我想扩大规模,到时会容客量会增大,还会在前面做柜台,专门卖容易打包带走的吃食。所以客流量肯定会被分流掉,这样一来,多来个店面还需要多费心管理,眼瞅着我肚子都要大了,等孩子一生,哪还有那么大精力管那么多事啊!”
她又不缺钱,一家酒楼就够赚了,稳住老酒楼,让酒楼延续下去,她任务就算完成了。
“话是这么说,但时代不同啦。咱们酒楼不是海城著名酒楼吗?多少游客都来咱们这吃饭。像京城那些著名酒楼,开了一家又一家的分店。保持初心坚持传统是好事,可咱们是不是也要与时俱进一些。不图赚钱,就图那些特意过来的游客,让他们尝尝咱们海城的本帮菜,尝尝本帮菜究竟是什么味道。咱们用美食,也给海城做做宣传嘛!”
吕锅慢悠悠的劝着廖清欢,他也知道自家师父的性格。当年管酒楼就没见过比她还轻松的老板,见天跑出去吃喝玩乐,要不是那一手手艺确实压得住人,早被那些老师傅嫌弃死了。
可就像他说的那样,时代在进步嘛,有那么多客人呢,多开一家酒楼也没什么事。
“您就算不想想自己,那也想想孩子们。”
吕锅看向不远处正苦着脸揉面的小丸子,这小姑娘现在被按着学做菜,跟当年的刘红星一样,天天揉面,揉出来的面还得自己吃掉。当然,为了她身体考虑,她能配一些菜吃。
“就一家店,孩子怎么分?我知道您又想说按照廖家规矩,选一个继承人,其他人都出去自己混日子。可那是以前了,以前在外面支个摊位就行。现在海城还天天宣传什么城市美容,不让摆摊位了呢。”
廖清欢拧着眉头去想,说真的,她确实没考虑那么多,总想着按照老规矩来。可吕锅说的也有道理,现在情况跟以前不一样。人家小餐馆都能开几个分店了,她这分店都送到手里了,还在这犹豫要不要接手。
“孩子们我不操心,我只希望他们跟着我学厨,学好厨艺,再念念书,以后想干什么,只要不是杀人放火,我和他们的爸爸都能兜住。”
”不过,那家店倒是可以叫新廖家酒楼。“
她眼睛微亮,老旧楼坚持这个样子,可另一个酒楼就能让她随便折腾了啊。
“什么意思?”
吕锅来精神了,盯着廖清欢,这是有什么新点子了吗?
“创新菜,专门做创新菜,你觉得怎么样。这边酒楼做传统本帮菜,那边酒楼就做创新式的菜色。虽然我总说要坚持传统,可传统也是要更新的。我不在这边更新,换个地方更新。两边互不干扰,你觉得如何?”
廖清欢本人就喜欢折腾菜,从古到今,要是没人研发新菜品,那现在哪有那么多菜的做法啊。
譬如她从鹰国回来,脑子里就有很多想法。那些菜品,她不会用在酒楼里,因为这边只做本帮菜。既然如此,这个新廖家酒楼,就可以作为她那些新菜品的试验点了啊。
推陈出新,这还是小丸子从学校里学来的成语呢!
“很好,师父您还年轻得很,有什么想干的,就去干。没必要把自己拴在酒楼里,您有想法,这是好事,我们几个徒弟都支持得很。”
吕锅赞赏的说道,他一直认为自己师父明明会做那么菜,可在酒楼里只做传统本帮菜有点可惜。其他师傅都忙着创新,什么谭家菜之类的,都是以自家姓氏命名的。而他们呢,酒楼做的就是本帮菜,本帮菜太宽泛了,只要是开在海城的饭馆,基本上都会做本帮菜,只是手艺不同而已。
如果师父有这个想法,敢做创新菜,没准以后,就有廖家菜的出现了,那才是真正属于廖家的招牌。
廖清欢有想法,也想干,可现实条件并不允许她这样,因为她的身体不允许了。
她现在也有三十多岁了,用医生的话说,那就是高龄产妇。
前两个孩子她都是活蹦乱跳的,可现在孩子怀上后明显的精神不济。
她只能把这些事情全都搁下,还好吕锅他们徒弟的徒弟大多数都愿意过来,这样才算是稳住局面。
至于廖天麟开的那家酒楼,只能说不要赔本就行了。
廖清欢安心养胎的功夫也不忘抓紧时间让小丸子学厨,她没精力没关系,吕锅他们几个都在这呢,一个两个三个四个一起上,小丸子连出去玩的时间都没有,做梦嘴里都要念叨着该如何颠勺。
可怜归可怜,可这是廖家孩子必须经历了。
就连小圆子从洛宁他们那回来,都得开始用小锅小铲学做菜学颠勺,要不是怕他切到手,这切菜都得学起来。
一直到他们开学,廖清欢才算是放过几个孩子。
小圆子正式上一年级,背着小书包和小丸子手拉着手上学,第一天也没哭,高高兴兴跟着姐姐回来的。
廖清欢一问,小圆子就开心的说了。
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