我对面姐说:“还行,不咸,我还怕整咸了。”
面姐说:“一点不咸,咸淡正好。”
我说:“正好就行,那就好。”
面姐说:“今天和谭师傅学了一样咋和虾爬子馅,哪天谭师傅再教教我别的饺子馅。”
我说:“我不行,就是以前看人家和过虾爬子先,跟人家学的,我这也是头一次和。”
面姐说:“谭师傅你净谦虚,就说不想教我得了。”
我笑了笑说:“你看我就是一炒菜的,哪会那么多,以后要是有需要我帮忙的你说就行。”
面姐说:“这可是你说的,别到时候找你你不管我。”
我说:“不会,能帮的一定帮。”
从虾爬子饺子这件事上来看,不排除王厨给我难看的意思。他认为我一个东北厨子应该不懂海鲜馅咋和,而面姐还不敢和馅,最后就得把这份饺子退掉,如果退掉就会被问责,问责的话他有事出去了,跟他没什么关系,我就会有责任,毕竟我是厨师,连个虾爬子馅都不会和也说不过去。
面姐也有责任,但是责任不大,因为威世丽厨房规定如果是面点和不了的饺子馅由厨师负责。他们家的规定倒是挺奇怪的,应该是老厨子定的,因为只有老厨子那辈人才是全手艺人,拿出个厨子都会和饺子馅。
王厨唯独没想到的是我会和饺子馅,并且还很精通。
晚上在大厅吃工作餐的时候整个大厅没客人,就几个包房里有。吧台那站着个女的正在和冯经理唠嗑儿,看样应该是常客。看着那个女的有点熟悉,只是那女的侧着脸,不敢肯定。可能是听到员工吃饭的动静那个女的往这边看了一眼,她看到我一愣,我看到她也一愣。
是跟着老大二哥一起的王姐。
愣神之后我走过去,跟王姐打招呼:“王姐,过来吃饭呀。”
王姐笑笑:“是呀,你现在在这干你呢?”
“是,刚来半个月。”
王姐说:“我和你大哥我们总来这吃饭,这不离办事处近吗,出门就是。”
我一想还真是,办事处就在街道对面。
我问:“大哥来了吗?”
王姐说:“来了,喝酒呢,也快结束了。”
说话的时候一个包房门开了,从里面走出三男两女,打头的就是老大二哥。
看到他赶紧迎上去。
“大哥,过来了。”我说。
老大二哥见到我一愣,问:“你咋在这呢?”
我说:“在这炒菜,过来没几天。”
“你咋跑这来了。”然后说:“哦,对了,黄萍那扒了。”
我说:“是,扒了,就到这来了。”
老大二哥说:“也不知道你在这呀,要知道你在这说啥也得叫你喝两杯,你也不吱个声。”
挺长时间没和他在一起喝酒了,也挺想和他一起喝酒,和他喝酒痛快。
我说:“等下回的,等下回你来陪你好好喝点。”
“我总来这吃饭,离办事处近,对面就是,这的郭总我们都是多少年的战友了,总来,真不知道你在这。”老大二哥显得有点遗憾地说。
我说:“现在知道了不晚,再来我陪你。”
老大二哥说:“在这有啥事你就提我,这就和自己家似的。”
说着看了一眼冯经理,冯经理说:“喝好了大哥。”
老大二哥说:“喝好了,今天你家虾爬子馅饺子比往回好吃。”然后指着我跟冯经理说:“这是我小兄弟,我都不知道他在你这干,你好好照顾照顾,我这小兄弟人可好了,还没毛病,你们家用他算是找对人了。”
冯经理说:“大哥兄弟还说啥了。”
老大二哥一起吃饭的那几个人都站在门口等着,我说:“大哥,等下回来咱们再唠,人家都等你呢。”
老大二哥说:“那行,今天我先走了,等下回的,下回说啥也喝点,把老郭也叫上。”
把老大二哥和王姐送到门外,一起出来的还有冯经理和周晓梅,周晓梅服务老大二哥那个包房,也跟着出来送客人。
老大二哥和王姐坐上车走了,我进到店里。
冯经理问:“谭师傅,你认识邢哥?”
我说:“嗯,认识。”
冯经理说:“看样你们关系挺好的。”
我说:“还行,他是我哥。”
冯经理看看我,没说啥又回到吧台。
准备继续吃饭,回头一看大伙都吃完走了,站在那苦笑,和老大二哥打个招呼唠两句嗑儿大伙儿饭都吃完了,就剩我老哥一个也不好意思坐在那吃。想想不吃了,准备回厨房换衣服直接回家,周晓梅喊我叫我等她一会儿,等她收拾完包房卫生一起出去吃饺子,我说好的,告诉她我先过去等她。
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