第49章 第49章(2 / 2)

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按照顺序是冷盘,热菜,点心,果盘。

他仔细的看了一下今天的菜色,冷菜拼盘是春意盎然,具体会做什么菜,这个江城还真不知道。

不过后面的热菜就很熟悉了,白玉狮子头、佛跳墙、南宋蟹酿橙、雪绒望月、扬州炒饭、还有开水白菜,这些可都是有名的国宴菜色,江城表示今天有口福了,就是不知道做的怎么样。

点心甜品则是醪糟冰糖炖银耳和炸春卷,一甜一咸看上去也很不错,最后的果盘则是时令水果拼盘。

而且饮品也有说明,咖啡和龙井茶两种选择。

他们各自按照自己的喜好点上饮品,除了迹部和忍足点了咖啡,其他人都点了龙井茶。

迹部是因为喝不惯茶所以选择了咖啡,忍足也是。

而其他人则是想尝试一下龙井茶,尤其是菊丸,他还没喝过,平时喝的最多的也就是乌龙茶了,所以想比比看哪种茶自己更喜欢。

不过令忍足意外的是,谦也居然也喝茶。

服务人员很快把茶盏端了上来,那薄得透光的白玉茶盏,将里面清亮的茶汤展现的淋漓尽致,江城端起茶盏,虽然胎质很薄,但拿在手中却一点也不会烫手,显然是上好的瓷器。

菊丸也察觉到了,他惊奇的询问江城。

“呐呐,大城城好神奇啊,这个茶杯看上去明明很薄,但一点都不会感觉烫手。”

江城对茶盏的了解不深,不过这个他还是知道个大概。

“不烫手和瓷器的烧制有关,我对茶盏文化了解浅薄,不过提到茶盏,在座的各位肯定都知道一个。”

话落,在场的所有人就都看向了江城。

柯南最先反应过来,他了然的笑了笑。

很快迹部就明白了江城指的东西,他勾唇一笑语气肯定的开口。

“你说的是曜变天目碗吧。”

不愧是迹部,经过提醒其他的人也想起了这个国宝。

江城点点头笑着解释。

“那个茶碗被形容为碗中宇宙,是中国南宋时期文人斗茶用的一种黑釉建盏,据说在当时就已经很名贵了,曜变的这种茶碗值万两黄金,提到南宋对应在日本的话,就是平安时代后期到镰仓幕府时期,而且今天的菜单上还有一道南宋蟹酿橙。”

小兰想起电视节目上放出的图片。

“之前看过那个茶碗的图片,就像是深夜的大海边望见了璀璨万端的星空。”她每次看到都觉得很惊艳。

园子虽然对这些没什么兴趣,不过听小兰这么说还是接上话。

“对于以前的人来说,星空就是藏着万千奥秘,所以他们联想到了宇宙,才说是碗中宇宙对吧。”

菊丸显然对这些历史文物很感兴趣,他还追问了大城城几个中国历史问题,而江城也是耐心的给他解释着,不过有一些他也了解不多,所以建议菊丸可以找一些史书看一下。

毕竟菊丸对国文和历史都很喜欢,读史书想必也挺有意思的。

迹部几个人见他对中国文化了解颇深的样子。

“这么了解中国文化,想必你去过?”

面对迹部的询问,江城笑着应声。

“其实不瞒大家的说,我就是中国人,不过我爸爸为了妈妈,便定居在日本了。

对了,一直忘了自我介绍,我叫江城,和菊丸一样就读青春学院。”

迹部了然的微微点头。

“迹部景吾,冰帝三年级。”

在迹部介绍之后,忍足也向江城说道。

“忍足侑士,同样是冰帝三年级。”

比起迹部和忍足的优雅,谦也就显得接地气多了,他笑着招呼江城和菊丸,带着关西口音。

“我叫忍足谦也,大阪四天宝寺三年级,你们都是网球部的吧,有时间来过来我带你们玩转大阪啊,要不然青学过来和我们四天宝寺一起合宿比试一下也不错,哈哈哈。”

菊丸显然来了兴趣,一脸兴致勃勃。

“这个建议不错哎!合宿什么的最好玩了,听说大阪的章鱼烧特别好吃!”

听得江城忍不住扶额,英二人家是建议合宿进行比赛,你怎的就想到的玩和吃……

今天的柯南则是全程默默无闻,只是安静的做一个听众,但提到大阪,他还是忍不住想起服部,还记得他吐槽说东京没有什么好吃的东西。

几个人轻松聊天了一会儿,终于开始上菜了。

先是冷菜拼盘——春意盎然。

就在服务人员刚把装有菜品的青花瓷盘放在桌上,那原本湖蓝色的桌面瞬间有了变化!

只见从盘子底部的位置长出枝叶,枝叶顶端花苞含苞待放,每个人的盘子下面都是如此,音乐轻轻响起,一时间所有花苞一起盛开,仿佛一瞬间将人代入春日时光。

盘中的菜品是精致的凉拌开胃菜,四种不同的绿色蔬菜充满生机,象征春暖花开抽枝发芽。

设计的美轮美奂,也验证了那句在画中吃饭的说法。

冷盘过后就是热菜了,先是一道白玉狮子头,一口咬下最外层的糯米配合中间肥瘦相间的丸子肉,还有最里面的包裹的咸鸭蛋黄,绝妙的味道和口感一下在口中炸开。

中间的丸子肉被糯米吸了油分,肥而不腻,外层的糯米微微弹牙丰富了口感,最里面的咸鸭蛋黄则是中和了微甜的滋味,让所有食材美味的融合在了一起。

尤其是每人一个的分量刚刚好,正好让人意犹未尽,又不会觉得过腻,而且这种餐厅就是品尝,尝才是主要的。

很快其他热菜也陆续上来,有汤有饭,滋味俱全,尤其是那道雪绒望月端上来之后,所有人在吃了一口之后,直接让菊丸和谦也都傻眼了。

所谓雪绒望月也就叫菊花豆腐、对于厨师的刀功要求很高。

菊丸看着那纤细如同头发丝一样的菜品,整个人难以置信的惊呼。

“这、这是豆腐做的?!”

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