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厨王争霸赛的评委之一，厨王争霸赛每五年一次，是本市的一场盛事，而明年就是争霸赛的举办年，闫厉的身价也跟着水涨船高，多少厨师争抢着跟他攀关系，这也养娇了他的性子，嘴巴越发地毒，上次陈家就没请他，怕万一出点事不合这位祖宗的口味，就会被打脸，他们只想热热闹闹地开业，可不想因为一个评审员被砸场子，对此闫厉毫不在意，在网上公开说陈家不敢请他，一时掀起无数风浪。

对于白池的餐厅敢让他来这事闫厉还是挺佩服的，但佩服之外就觉得这小子太狂妄，一点名气都不显的小辈竟然敢让他来，如果不是有几分真本事，那就是借着他打宣传，无论哪种都勾起了他的好奇心。

此时他笑盈盈地对众人说：“不知道那个白总厨到底厨艺如何，我听说他只是个二十岁出头的毛头小子，曾在一家三星级酒店当过帮厨，现在被俞家招去当厨子，俞家人对他的手艺还赞赏有加，现在开了餐厅，就不知道真本事如何了。”

在场的人大部分都是五十多岁的年纪，一听是个年轻小伙子掌勺，心里的期待就去了几分，这烹饪除了天分以外最重要的就是勤奋，二十多岁的孩子恐怕连基本功都没掌握，就出来做菜，这手艺能好到哪里去？

只是这种不满大部分人都不敢表现出来，因为他们当中坐着蔡老，蔡老是美食家，今年七十多岁了，在美食界很是德高望重，现在他不说话谁敢接闫厉的话？

第49章

包间里有片刻的寂静，心思活络地已经在想怎么在不得罪俞家的基础上如实评价这家的菜品，但更多的人在静观其变，不做出头鸟。

就在这时坐在蔡老身边的郝谦不紧不慢道：“我尝过那个白总厨做的菜，虽然跟那些成名多年的大师有段距离，但客观的来说厨艺还不错。”

郝谦是某美食杂志的主编，除了点评高端美食外也会推荐大街小巷的小吃，和在座的人比起来更接地气，此时他话一出就引起了闫厉的嗤笑，他漫不经心地问：“郝主编是从哪里尝到白总厨的厨艺的？”

“他在网上开了家店，我女儿是他家的粉丝，我也就尝了一点，味道还行。”

“网店而已，上不了大台面。”闫厉换了个舒适的坐姿，心里想着待会要怎么打郝谦的脸。

没过一会儿包间的门被敲响，鱼贯而入三四个服务员，穿着统一的制服，前面一人推着餐车，脸上带着恰到好处的笑，向众人问候了两句后就指挥着后面的服务员上菜。

先上的都是冷盘，这是餐厅、酒店一贯的规矩，一共五碟小菜，数量不多，好在每碟都很精致。花生脆皮冻、秘制酱鸭舌、黑松露鲜虾沙拉、凉拌海蜇丝和白灼龙利鱼，都是一些常见的菜色，并没有什么新奇的。

众人意思下尝了一点，脆皮冻爽口，鸭舌浓香，沙拉鲜爽，海蜇丝弹牙，尤其是那道龙利鱼，鲜甜的鱼片配上特别调制的酱料，十分鲜香适口。

有几人心下点头，对接下来的主菜期待起来，但对于闫厉等人来说，这些凉菜只能勉强让他们满意，挑不出错而已。

“郝主编，从这几道凉菜来看，那个白总厨的厨艺也没什么惊艳的，更何况这餐厅里还有两个五星级的大厨坐镇，恐怕这凉菜是出自那两个大厨之手也说不定，待会的主菜可别让我们失望才是。”

郝谦没答话，自顾自地将一片雪白的鱼片放到酱汁里滚了一圈，直到鱼片沾满芝麻和赤色的酱料才心满意足地放进口里，顿时咸鲜的滋味溢满口腔，轻轻一咬，鱼肉幼滑弹口，加上破裂的芝麻仁，香地让人口水都流出来了。