奶泡芙（1 / 2）

从小我就知道自家是个普通家庭，生活不算拮据但也不富裕，妈妈开始在一家不大的公司作着会计，爸爸则在一家区里的小饭店做厨师。

等到我上了中学之后，家里的条件微微好了一些，外公外婆岁数大了，不想继续工作而是决定出去旅行。于是爸爸就继承了外公留下的饭馆，妈妈也辞职到餐馆里算账帮他的忙，我也因此时常跑去后堂看爸爸做菜。

渐渐的就喜欢上了做菜，而且也开始跟着爸爸打打下手，帮忙切个菜看个火什么的。小饭馆的生意其实不错，以前外公做的时候回头客很多。到了爸爸手上，爸爸的手艺很好，且爸爸妈妈都不是会赚钱的人，一直都是按着最实惠的价格，给出最多的菜量，还时常允许没带钱的客人赊账，因此饭馆刚刚好够维持家庭生活。

等到中学毕业，很多同学都去考高中准备读大学，我因着小时候的爱好，直接报了高级厨师培训学校，五年连续读下来刚好是个大专的学历。

虽说看起来比一般的大学什么的要低，在找工作方面倒是目标明确，因为有专长，也不用很担心。毕业的时候，校长直接给我介绍的王伯的餐馆，所以我就一直在那里工作。

从成年起我就搬出来一个人独立，租了个三十平米的房子。而爸妈呢，依旧在老家守着小饭馆，偶尔会来看我。

平稳的生活过了二十年，突然又冒出一个外公来，还是个超级有钱的外公，太让人纠结了。

一旁的刘伯也没催我，就让我一个人在那里坐着想。

没一会儿，我就受不了了，我有个不算太大的毛病，就是想东西的时候不能空着嘴，必须要吃点什么才能专心的想事情。

于是，先把刘伯领到一旁的两个连体小沙发上坐着，我转身去冰箱拿小点心。

冰箱里的东西都是没事时做的，放在恒温里也不用怕会坏，平时自己吃零食，和招待客人都很方便。

打开冰箱研究了一下，刘伯岁数也有五十了，太甜的，太酸的，太硬的，不好消化的都不适合，挑来挑去，就剩下交流宴时做的泡芙比较适合。

这种泡芙是用鲜牛做的，新鲜的牛其实味道很腥，但是味很浓。拿来做泡芙，吃起来松软，做法又很简单快捷。

先将牛，植物油，糖等放入锅中小火煮开，然后倒入适量的面粉，搅拌成湖后离开火。放在一边冷却，等温度适中时，将蛋加入面糊，继续搅拌。最后将做好的面糊装进挤花袋，在烤盘上挤好行装，放在烤箱里烤干25分钟就好。

里面还加了一点蜂蜜，对消化也比较好。

拿出几块泡芙，用透明的小盘子装好，不期然又看到了袋子上面的“l制造”。然后放上两个小叉子，端进屋里。

“这是我做的油泡芙，一点都不腻的，刘伯您尝尝。我再去倒点喝的，刘伯是喝果汁还是茶？”放下两个小碟。

“茶吧。”