苏班头（2 / 2）

玉冰答应一声，换了件衣服出了门。半晌，就见他急匆匆回来，把一笼包子放在桌上。

苏大娘见了就问：“玉冰，这就是那家的包子？你去看了，他们是个什么情形？”

文绣给玉冰倒了杯茶，“玉冰，别急，先喝口茶，润润喉咙。”

玉冰接了茶杯，连喝了几口，方才开口道：“我先去找了大哥，大哥答应马上就去打听。然后去了那家铺子，那铺子叫“李记”，我装作客人进去，就有伙计来招呼，他们的菜牌子竟然和我们的一样，只是每样都便宜了几文钱，小菜并不配送，而且只有两种。我就点了灌汤包和及第粥，还要了糖蒜和榨菜这两样小菜。我看那糖蒜和榨菜，分明就是咱们家的。更可气的还在后头，我刚吃了一口包子，还没尝出味道，竟然被那掌柜的认了出来，就来赶我，说这苏记的少东怎么竟然来他李记吃包子，可是也嫌自家的包子入不得口？还嘲笑说，如果真是这样，那么只要我说一句，苏记的包子不如李记，这顿饭就算他的。我一时气不过，就掀了桌子，骂他们偷了我们苏记的东西，是贼。那个掌柜真是可恨，说捉贼拿赃，我这样空口无凭，就是在污蔑他。强扭着我陪了钱，还命人将我赶了出来。说是若不是看我年纪还小，就要送我去衙门挨板子。”

苏大娘听了已经心疼的不行，拉过玉冰仔细打量，看到玉冰的衣服竟被撕破了一个口子，连声问，“玉冰，他们是不是打了你？你受伤了没有？”

玉冰摇头，“娘，您别担心，我没事，我功夫虽然不及哥哥，可也不会吃了那几个人的亏，当时我是怕惹事，让他们赖上咱们家，就忍了下来，他们并没伤到我。”

文绣指了指桌上的包子问：“那，这个包子……”

玉冰脸红了红，“文绣姐，我一被赶出门，就后悔不该受不得那老板的激，啥也没打探出来。然后，我就拿钱雇了个人，去李记买了一笼包子。”

文绣赞许的点了点头，一个十几岁的孩子能够做到这样，已经不易。文绣拿了一个包子，慢慢吃了起来。苏大娘和玉冰都看着她，见文绣吃完了一个包子，拿手帕擦了擦嘴，才说：“那些小菜，咱们除了在店里免费送之外，大量卖出去的不过就那么几次，这个好查。至于这个包子，算不得灌汤包，看来他们还并不知道我们是将皮冻加入馅料的。不过我们的店里还是有了内鬼，否则他们不可能将我们用的原料都的一清二楚。”

听了文绣的话，苏大娘和玉冰都沉思起来，内鬼会是谁？跑堂的应该可以排除。烧火的？不能肯定，但是两个负责包包子的妇人应该是嫌疑最大的。

苏大娘犹豫了一会，还是说道：“难道是他冯婶子？她总是在明里暗里打听咱们的馅料是怎么调制出来的，有一次，我还看到她偷偷地碾碎了馅料，盯着看。我一直以为她只是话多些，好奇心重，没想到……，当初我本不想请她，就是觉得她不够稳妥，可她哭着求我，说家里已经揭不开锅，等着这几个钱救命。我就……。”

文绣拦住她话头，“婶子不必自责，万幸咱们的配料还没泄露，不过这个冯婶子不宜再留在铺子里。明天就打发了她。我想要长久些保住咱们家的配方，就该找更可靠的人来。我的意思是，咱们现在手头也宽裕了，可以买两个小丫头来。这样就不必担心配方泄露。”文绣来自基本上人人平等的时空，人口买卖在那里是重罪，文绣头脑里也只有雇用关系这弦，所以才会到了这个关头才想起买两个自己人才更加稳妥。

玉龙晚上回来，将查到的消息和大家说了。原来那李掌柜是南安城聚仙楼酒楼大掌柜的小舅子，而聚仙楼是石家堡的产业。不过这新开的铺子却没有石家堡份子，是那李掌柜和他小舅子两人合开的。

玉龙又对苏大娘说，“娘，咱们铺子的那个冯婶子，听说有些不太老诚，娘还是辞了她另外请人。有人看到她男人和那个李掌柜有来往，还背着人，鬼鬼祟祟的。”

文绣将这些线索串在一起，也就明白了。这个聚仙楼大掌柜，在苏记定了几个月的包子，因为量大，就和苏记打了商量，买走了几坛子榨菜等小菜。这些想必都进了李记铺子，而李记又串通了冯婶子，知道了他们苏记都用些什么原料，这样就有了李记这家李鬼。想来以后这聚仙楼的生意是没得做了。如果他们胃口再大些，只怕还有后招。不过，既然今天李掌柜他们放过了玉冰，想来也是有些顾忌的。

文绣又将打算买人的事与玉龙商量，玉龙也赞成，说是明天就找了人牙子送人来给他们挑。文绣有些期待也有些无奈，入地随俗，雇用关系有时候不牢固，自己也要习惯主从关系了。

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