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嘴角冲安晏点了点头，提示安晏不要忘记他们俩的要求。

安晏直接无视他们，眼睛扫过众人，见所有人都在有条不紊的忙事情，心情不由大好。他看见吕学在忙着洗菜，这个时候还没有碗盘要洗，吕学是在给把他介绍过来的员工打下手。

他的两个帮工已经帮他切好菜，需要控水的也控了，他只要简单的处理完，拌点酱就可以丢给白五，让白五带着刘王两人把菜包进面皮里。

他打算今天没事，继续练捏褶子。他已经能捏成三十二道褶，但还是做不到让所有的褶子分布均匀。骆林一开始也逼着他练，后来却又跟他说，不练也没事，做老板需要掌握一定的手艺，但不需要逼自己掌握全部。要不然老板全通了，厨师可怎么办？

不过许家包子店的灌汤包，与别家不同的地方，也是值得他们骄傲的地方，就是包子皮上的三十二道褶，他要是学不会，就做不出真正的许家灌汤包。

处理完了素馅，安晏去找白五，路过洪二的时候，发现洪二在指挥吕学剁肉馅。吕学胳膊十分有劲，剁半天也不会嚷嚷累。而洪二就不同了，毕竟年纪大了，这几年也多是看着别人剁，自己剁会歇会，做的活少了。

安晏留了心，在学徒名单上把吕学记上，分配给洪二。学徒的名单基本确定下来，等下午不忙的时候，他就发给几个师傅看看，没什么意见，晚上他就把这些学徒召集起来把这事说一下，愿意长期在包子店干活的，才能成为学徒。

小晏，又过来学捏褶子啊。刘庆看见安晏过来，口气怪异地跟安晏说话，这也不是所有人能学会的，得练习好多年。要学啊，得慢慢学。

安晏笑笑：那就慢慢学呗，总能学会。

刘庆的脸色就有点不大好看，听安晏这意思，还是没有意识到他跟王邢的重要性啊。刚好白五去端肉馅，刘庆就想给安晏一个下马威，打击安晏的气势，他道，小晏跟老板是朋友？

是同学。

小晏你可能不知道，我跟王邢和老板也是认识的，我觉得他毕竟在商场做了这么多年，可能会比你更了解我们俩的重要性。

什么意思？安晏停住动作。

刘庆见他一提骆林，安晏就有了反应。他就以为安晏是怕骆林，又说：涨工资的事您要是决定不了，我看我们俩还是去找老板的好。

这就是赤.裸裸的威胁了。安晏半天无语：那你们去吧。

第44章：骆林被怀疑后悔

安晏下午跟几个师傅定学徒名单的时候，骆林发来短信说刘王两人到公司找他去了，在前台卡着呢。安晏回短信说可以见一下，骆林就没再理他。

给我们每个人分三个学徒？白五研究了下自己的学徒，又把其他人的看了一遍，看得直点头，你人选的倒是不错。都是按着对脾气的选，没一个学徒让他们厌恶的。从这一点上，可以看出安晏在这这事上是真用心了，而且能力不错。

先给每人分三个学徒，以后还要增加。就拿洪二和姜四要制作肉馅来说，按安晏的想法，剁肉馅就至少要五个人，切皮肉冻的要两个，搅拌的两个，葱姜等配料的要一个，至少得十个人。

现在跟着师傅们干活的几个人都成了学徒。之前就和面的人，自然就跟了黄大，剁馅的跟了洪二和姜四，擀皮的跟着严三，只有白五原来的帮工刘王两人没出现在学徒的名单。

这些人都是老手了，每人只有一个新手等着教（白五除外），直接让老手去带就可以，根本不用费心。等以后三人都成了老手，再招新的学徒，又能让他们直接带。

现在人手紧张，黄大他们根本没时间再分心去带学徒了。安晏考虑到了这一点，所以才将人数定成了三个。

白师傅的三个学徒都是新手，但我看王正和楼肖手指灵活的很，带一段时间应该就能上手了。安晏道。王正和楼肖是骆林从西点店挑的人，以前是雕花，具体工作是把水果做出各种花样来，据说就连提子也能改成一只小兔子。