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“有!”

“去拿口锅，不用蒸笼蒸了，用锅。”沈华浓说。

彭振华赶紧就去忙活了，找来个大铝锅往里面装了水，架在蜂窝炉子上了。

沈华浓估摸着分量往水里倒了点儿白醋，放上箅子，将馒头捡进去，够一锅了，就盖上了盖子，回锅蒸十五分钟。

彭振华一直在扇炉火，沈华浓说时间够了，他也顾不得烫手，赶紧揭开了锅盖，顿时大喜：“姐，真的好了，没有涩味道了，颜色好像也白了点。”

李显军一边往身上穿工作服，也凑过来看了一眼，“真的假的啊?我尝尝还苦不苦。”

说完就拿了个馒头，咬了一口，撇撇嘴，看眼沈华浓，说：“挺简单的嘛，就是加点醋。”

的确是挺简单的，碱多了并不是什么太难处理的事情，不说白案师傅了，就是北方擅长面食的家庭主妇都能解决。

只是竟市人日常主食是稻米，吃面食不多，在食堂上班的这几个都不是，不会处理也正常。

虽然说简单，但是无人点破就是想不到，这就是窍门。

沈华浓忽略李显军，跟彭振华说：“剩下的都这么蒸一遍。”

彭振华今天学了一手，一扫刚才的颓废，精神抖擞的应了：“好嘞!”

李显军站在边上将一个馒头吃完了，抱怨了句：“这种90粉就是不如富强粉好吃，这馒头发黑又不容易发起来，吃起来也糙。”

见没人搭理他，他叫彭振华：“猴子，你说是不是?”

彭振华正紧张的往锅里倒醋，生怕加多了或是加少了，哪里还听得到他的话。

讨了个没趣，李显军翻了个白眼，从兜里摸出来五分钱抛进了装钱的匣子里，又拿了个馒头塞嘴里了。

沈华浓交代过后，就去查看今天要准备的菜了。

方师傅早饭都没有来得及做，午饭多半也没空，午饭得她自己来了，看彭振华还能使唤使唤，那个李显军。

她一偏头，发现李显军也在打量她，被她发现了，他若无其事的挪开了视线，转身出去吆喝正在收拾食堂小餐桌的高喜枝，让她手脚快点儿。

人五人六的。

“姐，又蒸了一锅，炉子火上来了。”

彭振华凑到沈华浓身边，见她再看架子上的菜，赶紧道：“方师傅说这些茄子得尽快吃了，都有点蔫吧了，就让我先从库房里都搬出来了，空心菜是今早上刚送的，这个吃新鲜。