第 28 部分（1 / 2）

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“我教导你们已经快一周了，客人就是上帝！，只要他要的不是根本无理的要求，都要尽量去办好，这位客人还没进门你就赶人，算什么？！”夜少辉冷冷的道完，对那好似对自己饶有兴趣的老头道：“这位客官，刚才多有得罪，你若不嫌弃，你可以再来我们店品尝我们店的美食，这餐免费！”

老头子嘻皮笑脸的对夜少辉道：“你这小娃，倒挺会做生意，好，就我尝尝你店的菜如何美味。”说着就要气宇轩昂的往里走去，就见夜少辉伸手拦住，老头子皱眉头望着夜少辉，以为他出尔反尔。

“这位客官等等，为了店内生意，不得委屈先生一下，我这里有一瓶清爽y，喷一下就能有清新的空气，不知可否？！”夜少辉说着从手里一翻，就出现了一个粉色“香水”瓶，老头子听了再次一愣，随即不介意的点点头，夜少辉便拿着瓶子往他身上轻轻一喷，旁边的夜少辉，服务员等人便闻不到一点臭味，有的只是清新的空气，十分之舒服。

老头低头嗅嗅自己身上，竟然真的没有一点臭味，大感惊奇，就见夜少辉充当起招待，伸手示意请进，夜少辉多年身经百战，能够感觉到这老头的不凡，所以才予以招待，不然才懒得理他，最多让手下好好招待而已。

老头哈哈大笑着走了进去。

第一卷　　ゆ140丶臭老头　厨艺对决！⊙

那老头在夜少辉亲自带路下，进入了无双楼，屋里弥漫着饭菜的香味，客人们都纷纷好奇的望着老头，不解这店家少年老板为什么亲自带人进来，是什么来头能让少年老板如此礼遇，夜少辉自然不会理会他们，只是把老头带到一楼一张空位上，不过桌子四周还坐满了来吃食的客人。

服务员懂事的来问了下需要什么菜，老头只是道要店内最好的吃食，服务员望了眼夜少辉见他点头，便推着餐推车离开了。

由于夜少辉几天前，为了让酒店服务效率更快，所以多请了数名服务员，让送菜工作等更节约时间，虽然成本多加，不过只要二楼雅间吃一餐就赚回来了，所以很快的就把菜送来，一盘小块小块的螺旋粉色面，一盘颜色娇艳，象是用菠菜做的，一盘一看就知道是茄子，酱汁浓稠，香气扑鼻，汤是水发鱼翅汤，汤汁奶白，一盘子玉米面窝头，色泽金黄，每个上面都顶着一个红枣，只有普通窝头的一半大，在盘子里码成了一个圆，看着让人食欲大开。

边上服务员特地道：“客官，您尝尝，看合不合您的胃口，这个是我们店的大厨做的螺旋面，这个菜是水发鱼翅，这个菜是酱焖茄子，还有这个菜是金丝菠菜，金丝就是j蛋丝，全都是我们店的精致菜！”

老头听了更是馋涎欲滴，一脸的猴急，拿起筷子就夹起一块茄子放进嘴里，服务员还想对他讲解　“酱焖茄子：茄子，能清热、活血…”

却不料这老头竟然夸张的想要一口吐掉嘴里的食物，不过看着满桌人兴高采烈的吃着满桌食物，还是忍着吞了下去，夜少辉在一旁看的眼皮一跳，就见他脸上已经没有先前的急切，慢然的一一品尝了其余几道菜，然后摇头，就听老头淡然道：“酱烧茄子，主料是茄子，

辅料：猪r。

调料：油，酱，盐，十三香，味精，j粉，糖，葱，蒜，干淀粉，水淀粉，你们是开酒店的那么就得用宴客做法：

一，茄子用刀切成3厘米的段，茄子头茄子把不要，用刀在茄子的横切面上切成网格状，可是最切记不要切断或切的太薄，而且还要把切好花刀的茄子拍上干淀粉，不能放太多，可是你们看，这菜只注重美观把菜切的均匀，可菜的r竟然被切成块状，而不是切成片，让r味道根本上没有吸收好茄子味，r酱紫色，可这菜真正的r色是煮成棕榈色！，败笔处处，味道根本离正宗的味道差了十万八千里！，这一定是低级厨师才能制成如此！”

“还有其他几道菜，放进口中，简直味同嚼蜡。”夜少辉听了老头的话，要服务员拿来一对筷子，细细品尝，吃了二十几年不同的人做过的各种饭菜，尤其是大半年暴力厨师做的美味佳肴，也让夜少辉练出了一道好口，吃下后确实是不尽人意，其实夜少辉也吃过他们做的饭菜，自然知晓他们的厨艺如何，放下筷子，对服务员道：“去，给我叫出厨师长！”

在酒店内的客人纷纷瞩目，“哎，好像是有好戏可看了。”一个马脸人对旁边人道，旁边的长相似牛脸的人也道：“是啊，接着看。”人们纷纷议论纷纷。

夜少辉和老头各自沉默也不知道再想什么，很快暂时的担任主厨的周刀便急忙走了出来，就见他约莫三十八、九岁，身高一米七八，细眼长髯面如重枣，唇若凃脂，相貌堂堂，来到夜少辉面前恭敬一礼，夜少辉摸摸下巴，望着餐桌上的菜道：“这位客官说你做的菜食之嚼蜡，你以为如何？！”

“什么？！竟敢这样侮辱我做的菜？！”周刀立刻对夜少辉身旁的老头怒目而视，大喝道：“客官你这样说，是不是自认为你能做的比我好？！我要和你决斗！”老头爽朗的笑道：“我并没有这个意思，老夫我一生云游天下，尝遍美食，却甚少何人比试厨艺，不过既然店老板请我一餐饭，我也不好没有表示，那么我们就来一场决斗。”

听见两人对话，边上客人都感兴趣的起哄起来，要两人开场比试，事实上周刀虽然是低级厨师，可是在这城内的厨艺界，还是小有名气的，大家都看好他，至于那一个糟老头？！谁认识呢。

最后经过夜少辉同意，命手下在厨房口，大厅人们一目了然的地方，两边架起了简易灶台，“客官，想比什么？！”周刀对老头嗡声问道。

“你最擅长的吧。”老头豪气的抬头说道。

“　好，够狂，那面食怎样？”周刀刚问完，老头便道：“　那就面食吧”！。顿时人群里议论声起这老头真是自找死路，这周师傅别的不行，面可是他的强项耶！他也不看看自己几斤几两，甲道。　“是啊，不过有好戏看了”乙道。

老头只是笑哈哈的却并不答话，独自走向灶台，在旁边一筐筐菜中，亲自去选了需要的蔬菜和面粉，然后把背后背的木箱放倒在地上，然后打开。

酒楼灯光照耀下，登时一抹抹寒光四s，让周围围观的人纷纷惊奇，箱子外表非常普通，可里面真个是“箱中乾坤”，上下分三层，箱子并不是从中间分开的，而是紧贴箱子底部，箱子顶和底反了过来。

“啪！”老头子似乎是按了箱子里的一个机关，箱子里面的两个架子登时从中分开了，变成了四个向两边分打的抽屉。

抽屉和下面的架子整齐划一地放着大小不一的各式刀具，有小到拇指大小的匕首，也有比正常菜刀大两三码的菜刀，还有弯成圆的圆弯刀，曲折如鱼肠的鱼肠刀，箱子盖上则挂满了钢刷、毛刷、钝刺纹满的锤子、木g等器具。

小小的箱子，内中乾坤万千，就如同开了个刀具铺子，应有尽有，围观的人群看得是目瞪口呆，口水流了个老长，心中的惊讶俱是一浪高过一浪，真是真人不露相，露相神仙也来拜。

取出他最珍贵的那把菜刀　，气势也随之徒然改变，那气势在众人的眼中，可就如同战神，一座高不可攀的高山一样，就听老头子悠悠的问了周刀一句：　“多少时限？”

周刀却并没有觉得什么，倒是认为他像个卖杂耍的，随意的点了点头说道：“　半个小时的时间！”

老头低着头大喝一声，浑身爆发出无敌的气势一般，只见他将面粉里掺入加有j蛋的盐水极如流光一般反复，在老头的几番对折摆动下，那金黄的面竟然瞬间拉成了金黄色的细丝，如阳光般耀眼，老头子全神贯注的精心制作，也看的众人纷纷瞩目，夜少辉嘴角挂起，自己果然没有看错呢！

周三虽然不是上等厨师，可是祖传的手艺不是假的，就见他同样迅速的用一把，弧形的弯刀熟练而快速地刮起揉好的面，只见刀落面起，那一片片薄的好似朦胧的月亮的面，中间宽、两边薄，好像三月里的柳叶一般，迅速的入锅，原来周师傅做的是刀削面，围观众人看的惊讶无比。

刀削面它同北京的炸酱面　、山东的　伊府面　、武汉的热干面　、四川的担担面　，同称为五大　面食　名品，享有盛誉，其中刀削面入口外滑内筋　，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎，可谓“面食之王”，刀削面，是山西最有代表性的面条　，堪称天下一绝，已有数百年的历史。

闻着那边传来的一阵阵面的香味，不禁勾起了众人的食欲，那颜色也配的极好　翠绿的香葱点缀的恰到好处　再加上碗本身就玲珑精致，给这碗面无疑是锦上添花。

不到半个时辰，却竟是老头子最先完成，不过做法不同，这也正常，不多久周刀也是做完，尽管不能吃，众人还是期待的望着两人，想得出个结果。

老头缓缓端出他做的面，放到桌上，对比一看　老头的拉面黄灿灿的，淡红的冷汤搭配着拉面，几朵酸红色的萝卜花浮在红汤上，再加上些许葱叶，清香扑鼻，仔细一看，花边还刻着一行字，《春暖花开》在这烈日高照的地方，这碗面无疑是给人送来一阵春风，淡淡的清香勾起了围观众人的食欲，周围的人不由得咽了几口唾沫。

周刀和老头双方互相交换品尝对方的面，老头子舀了一勺汤在嘴里细细品味，既香又辣，芝麻的香味在嘴里化开，浓浓的汤汁中包含着各种蔬菜的味道，用筷子轻轻夹起一根面细细查看，_弹！__适中　，面皮光滑，咬上一口，　油而不腻　，在这碗面中，可以说是色香味俱全，可是！

这汤太完美了，这样反而会画蛇添足的，作为一个厨师对汤和面的配合是有讲究的，而这汤的确很美味，但却超过了面的价值　让面完全发挥不出它的味道，身为一个厨师怎么可能不知道这个道理，没想到他居然小看我　，老头子淡漠的望了他一眼，而周刀尝了他的面后满脸吃惊，这面怎么这么有劲道、蛋和面充分融合的恰到好处，淡红的辣椒汤给人无比的清爽，那微麻微辣的味道无不刺激这舌头，让人不吃了还想吃　，美味！绝对的美味！周刀一口吃下便知道双方的差距，他知道自己输了，实际上老头子也是冤枉他了，像他这样离上等厨师都还有差距的他，确实只能做到这个份上了，完全没有看低老头的意思。

众人包括夜少辉都好奇的看着他们，想知道谁胜谁负，就见老头子在用抹布擦着刀，而周刀脸色变幻了下，最后颓废的道：“我输了！”在自己最擅长的领域里输给了人，确实有够让人颓废的。

可是输掉的人，是没有人关注的，大家只是在惊呼老头的厉害，没想到真是真人不露像，“太厉害了，这个老头子。”

不理他们的议论纷纷，夜少辉走过来，对老头子邀请道：“客官确实厉害，不知可否留下来，在本店做事，成为本店的主厨？！”老头子爽朗的大笑起来，笑道：“你这小娃，到是好想法，我洪十三，一生爱吃好饮，云游天下，尝遍美食，却从没想故过在哪家店，为人做厨的想法，老夫也要离开了，小娃祝你生意兴隆，保重！”说完便拿着箱子，大笑着离开了。

夜少辉似乎早有预料，也不惊讶，望着他离去的背影轻笑道：“相逢即是缘，相信很快我们就会再见的，很快！”

第一卷　　ゆ141丶河边斗殴　陷害⊙

炎热的夏天已然来到了，城河边一棵棵茂密的柳树远远望去像一朵朵“绿云”，一阵微风吹过，“绿云”在风中起舞，知了在枝头没完没了地叫着，洪十三出了城来到此处望着景色不仅愣神。

水声潺潺，悦耳叮咚，小河向大江奔流，媚光下的波浪泛着微微波光，耀眼得似黑夜中的繁星，小河边都可以看到成排的柳树，柳树并不高，但一棵一棵婀娜多姿，狭长的柳叶就是柳树的秀发，柔柔地披下来，直披到腰部，有一些长的，竟垂到河面上，远看就像是一位绿发少女在河边梳妆，“碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。”不错，微风一吹，柳丝袅袅飘动，像是翩翩的舞蹈，显出万千柔美的姿态，洪十三不禁吟诗，“泉眼无声惜细流，树y照水爱晴柔。”

就在洪十三在恣意享受时，身后突麈的响起一道吟诗声：

轻轻河边c！油油舔不老！

野货s不尽！缝雨吹不倒。

洪十三听了一愣，这诗到是挺顺流的，略微一想，立刻怒气上涌，这分明是y…诗，转过身看去，就见是七、八个，膀大腰圆，人高马大的青年，七人穿着一身家丁服，唯有带头一人穿着锦衣华服，身形魁梧，面容中正，只是脸上挂着银邪，就见他望着洪十三道：“老头，瞧见没，我这才是y…诗，哈哈哈。”说完便大笑起来，身后人也是附和着大笑。

洪十三皱了下眉头，摇头转身手拿打狗棒，后背长木箱就要大步朝前走，离开此地，后面锦衣华服的男子和旁边几人对视一眼，点头再次跟上，嘴里道：“老头，别走啊，我看你背着一个大木箱子，这么宝贝它，是不是装有什么宝贝啊？！让我们瞧瞧。”说话间已经围了上来，动手就要抢。

洪十三脸上没有害怕，只见他猛的放下大箱，拿着手中打狗棒，口念“斜打狗背”，就见其棒身幌动，以绵绵不绝的方式，击打在一人面颊，力气之大让他疼的身体一翻滚倒地，其余人等没想到这老头还有一手，却是根本不用惧怕，七人冲上就是要拳打脚踢。

洪十三却是临危不乱，嘴念“天下无狗”，就见其棒如幻影一般扫动，四面八方皆是棒，劲力所至甚广，令人难以抵挡，那竹棒有如一根极坚韧的细藤，缠住了大树之后，任那树粗大数十倍，不论如何横挺直长，休想再能脱却束缚，众人就被其的一跟竹棒给紧紧“缠”住。

而就在洪十三和几人打斗时，洪十三在远旁摆放的大木箱子却好似自动化一般，自行打开，里面便多出了一些东西，然后箱子又悄无声息的关上。

而几人的战斗很快便停歇，最终竟然是以洪十三一个几十岁的老头胜利，实难想象，不理倒地哀嚎的人，洪十三拿着打狗棒回到箱子处，就要背起离开。

这时意外竟然再次发生，身后远远的再次传来一阵急促的脚步声，洪十三这次真是怒火冲天了，转身一看，萎了，原来身后跑来的是这城内的衙役，正手拿刀刃，嘴里喊道：“城境严禁斗殴，全部给我蹲地，手放颈部，接受探查！”

那倒下哀嚎的人立马起身照办，而洪十三叹了口气，也是放下箱子和打狗棒乖乖蹲地照办，不听不行啊，不说手拿刀刃的衙役有上十人，打不打的过先不说，等你跑后，就等着被满国通缉吧，洪十三可不认为自己能躲过他们的围剿。

而带头的捕头正是陈三，就听他道：“你们因什么缘故斗欧？！”

洪十三还没来得及说话，那锦衣华服的“公子”却先抢说道：“他抢劫我的钱！，我们不给，就把我们给打倒了。”脸上暗自挂着诡笑。

陈三“大惊失色”，怒道：“什么？！竟然有人敢在我的辖下，光天化日之下抢夺财物商人？！”洪十三原本淡定的脸上，也不淡定了，满脸怒容的对那公子哥喝道：“你真是贼喊抓贼，明明是你们想抢我的箱子，竟然还想诬陷我？！”

“住罪！，是真是假，差过便知！”陈三对洪十三大喝一声，又对那公子哥道：“你说你被抢夺财物，那你说说他抢你何物？！”

那公子哥好像背诵多时一般，快快的念道：“三十两白银，以及一个玉扳指！”陈三点头要洪十三接受检查，洪十三身正不怕影子斜，坦然的接受检查，两个衙役搜索完洪十三的身上，发现并没有什么银子和扳指，陈三又让洪十三打开箱子，洪十三同样照办，弯腰开箱，却没有发现无论是陈三等衙役还是那公子哥等人，脸上都挂着诡异笑容。

洪十三坦然的打开箱子看也不看就想让他们快快检查，证明自己的清白，就见衙役手拿刀刃，快速的用刀刃架住了他的脖子，洪十三不明所以，就听陈三道：“人证物证俱在，你还有什么话要狡辩？！”洪十三愣神的望着箱内的银子和斑指，猛的对那公子哥喝道：“是你诬陷我的对不对？！你为什么要这样做？！”