一遍。”骆林淡然重复一遍,安晏还是不敢相信。骆林就拿出合同让他看。
“你叔叔签的合同,几个师傅也同意了。”
“不可能,那是我的店,我没签字,谁敢卖?”
骆林被他蠢笑了:“几个师傅没告诉你?你外公病死之前,给了这几人一份遗嘱,说若是你不成材,店可以归到他们的名下,只要每个月给你打钱,保证你不缺钱花就行。他们想卖,自然可以。而你叔叔,则是代表你签了合同。”他本来不想让安大国插手,转念一想,有了安大国的手印,以后当做证据让安晏清醒过来也不错。
“骆、骆林?”安晏咬咬嘴唇,看着那份合同很想吃了它。他再傻也知道骆林生气了,于是放软态度恳求道,“那是我的店,不要买,把它还给我好不好。”
“凭什么,我真金白银换的,你拿什么赔我?”
第4章 总经理小帮工
哪个环节出错,为什么跟以前不一样了?他回来还不到一天的时间,唯一改变的也只是下午没有陪骆林过生日,改成回家了而已!
老天呢!别告诉他这货是因为他没陪过生日就怒了!不至于吧,都二十多的人了,心眼比针尖还小。
“喂,你是吓唬我的吧?我那店虽然不赚钱,可要是买怎么着也得几百万吧?”安晏忐忑坐下,“要不你把店还我,我把钱退给你。”
骆林冷笑:“钱好像没打到你账户上吧?”
“但、但我有钱。”两百万他还是有的。他父母留下来的,还有这些年包子店的进项,加起来差不多二百多万了。如果他父亲还在世,包子店的利润会是现在的十倍还多。
先不管骆林的钱给了谁,他必须赎回他的店。骆林野心太大,秘方一旦落到骆林的手里,包子店肯定要满地开花!
“你买回你的店又能怎么样?”骆林轻笑,细长的眼睛在灯光下显得尤其狡猾,“依你的才干,不出三年,包子店还是会落入别人之手。你还不知道吧?单是我认识你之后,就有三四个人对包子店下黑手,想强迫师傅们把包子店卖了,是我出钱出力帮你保下来。”
这个他还真不知道。“谢谢。”怎么不跟他说?
骆林的手指无意识地在桌面上轻敲,也不看坐立不安的安晏,冷冷说:“包子店落到我手里挺好,我保证让它明天就出现在全国每一个城市,当然国外也可以考虑。”
就知道!安晏心里本就不好受,骆林恶劣的态度让他更是难受。他想站起来把骆林吃剩的盘子糊到骆林的脸上,大声质问他是不是疯了。他们俩要是还想走下去,骆林就不能是这态度。
就算他没陪骆林过生日有错在先,也不能拿他的包子店出气?
看安晏呆愣愣的,骆林心里正爽着,安晏突然站起来抓住的他的手,深情地告白:“我们结婚吧?”婚前签一张“你的是我的,我的还是我的”的协议书,把包子店再要回来!
“想得美。”感受着安晏手心的温度,骆林抽回手的动作假的很,轻易就被安晏给摁住了。
“给你两个选择,要么跟我结婚,要么跟我分手。”安晏在赌,他赌骆林爱他。
他赌赢了。骆林选择了前者,但是从包里掏出了几张纸。“我们签个婚前协议吧?”
在下正有此意!你的是我的,我的还是我的!不过骆林作为商人不可能白让他获利,他得好好跟骆林商量。
“我有个哥哥,跟我爸妈在国外,前年不幸去世,留了个小屁孩,今年只有三岁。他母亲改嫁了,现在是我爸妈养着他。我们都没告诉他关于他父母的事,这段时间,他一直闹,想找爸爸妈妈,所以我爸妈希望我能收养他。”
所以……让他当后妈!好吧,为了包子店,他不介意养个小包子。
“你知道,我很忙,我没时间照顾他。如果你愿意嫁给我,并且帮我照顾他的话,我可以给你半年的时间帮我经营包子店,如果生意有起色,我可以考虑不开连锁店。”
“帮你经营?”不给他?
骆林好笑:“当然,我难道白送你啊。我们俩结婚之前,我会去做财产公证,我的钱你一分都拿不了。”
安晏不说话了,这比地主还黑心。都卖身当后妈了,还一分钱不给,白使他这个劳动力。婚前协议不应该是要跟他分享所有么!
“秘方已经在我手上了。要不要推广,就看你了。”骆林抽回手,笑问,“你愿意嫁给我么?”
神啊!跪地呢,三百多西点呢!先威胁一通再大马金刀地坐着求婚算怎么回事!
“如果我在半年内让包子店的业绩翻倍,你不能开连锁店。当我让包子店的盈利,累积超过你买店的资金,你就得把店还给我。”
“想得美,我请人看店,最多给股份,哪有要店的。而且把包子铺交给你,我不放心,我怕亏得血本无归。”
真是好冷酷!安晏突然想到薛杏他们,低声说:“我叔叔现在住的那套房子上有我的名字,如果我半年内没让业绩翻倍,你可以把房子中我的部分收走。”这样,即便他没能让业绩翻倍,也能借骆林之手让薛杏他们不好过。
“毕竟我还要帮你看孩子,不只是看店的总经理。”
“总经理?”骆林摇着头笑,“只要搞定小麻烦精,我就ok。搞不定的话,我立刻开分店。”
“好。”安晏松口气,总算有了转机。他瞄骆林:“求婚戒指呢。”
“你还真是……神人。”居然没气到用盘子砸他?看来安晏的心智成熟了些,至少懂得克制脾气了。骆林拿出一个小盒子,扔给安晏,起身走了。
临出门前,回头偷看,见安晏捡起盒子,嘴角忍不住扬起一抹笑容。
麻烦馅的包子要到下周才来,为了争取时间,安晏决定去包子店报道,看看香喷喷的包子,他要尽快干出一番大事业。每次到饭店都满座的包子店,怎么可能每个月只盈利几万块钱?店里面肯定有很多弊端,只要他找出来一部分,改了之后业绩还不噌噌的涨。
只翻一倍,不要太容易哦!
一大早就穿好西装,蹬上皮鞋,安晏大跨步来到包子店。他直接去找了现任总经理,也就是五个师傅当中的老大。
“从今天起我接任你的职位,叫店里所有高层过来开会。”安晏很有总裁范。
“开啥会!”大师傅挠挠头,“我们店只招厨房帮工,没招总经理。你要是吃饭,拐弯出去,要是应聘就去厨房找老二。”
“厨房帮工!”
“对,骆总就是这么说的,只招一个帮工,已经有十几个人在排队等面试了,我劝你快点过去。
第5章 黑化男友折腾人
安晏顶着头套,捂着口罩,身上穿了白大褂,全副武装后跟着大师傅黄庆往后厨走。
黄庆原先是个农民工,吃过他父亲安新国的包子后,就非得要拜师学艺。他父亲没时间教,让他外公给亲自带,一带就带了五个,这五位师傅都算是他父亲的师弟,不过年纪都比他父亲大。
黄庆最先拜师,现在不流行师兄师弟的喊,大家都喊他黄大。他是个直肠子,对安新国也最忠心,安新国死后,这个包子店就一直由他管着。但他水平实在有限,胜在手艺好,所以包子店就出现了奇怪的现象,客人非常多,收益非常少。
“黄叔,我一定要捂成这样?”安晏有点后悔妥协了。可是转念想,他妥协又能怎样,回去看骆林那张臭脸?
哎,怎么也得等骆林消气。
“叫我大师傅,厨房的小子们都这么喊我。”五个大师傅都被骆林叫到一处谈过心的,知道该怎么对待安晏。黄大态度冷冷,操着方言道,“你以后要比别人早来半个小时,把自己武装好,不能让厨房的人看见你的脸。”
“是怕我露脸后,他们就不自在了么?”
黄大头疼:“你已经不是老板了。武装好了后,先给自己消毒,然后进来打扫卫生,消毒整个厨房,最后你自己再消一次毒。我们厨房被查出过几次卫生不合格,所以对卫生这一片,我们现在抓的很紧。”
不合格?这不可能!他的包子店最干净不过,所有食材都会处理干净,人员也都经过专门的培训。并且为了防止秘方泄露,后厨里基本上都用老员工,都知道规矩,当然,也有例外,比如他这个走后门进来的。
安新国在世的时候就订了规矩:每日一消毒,上下午两遍打扫卫生,夏季不留过夜食材,冬季食材不得超过三天,食材进购严格把关。
现在后厨还是按照这个标准来执行,卫生应该没问题才对。
安晏觉得自己找到了一个方向,他正好埋伏在后厨看看卫生到底是个什么状况。
“大家停一停,这个是新来的帮工,叫小安子……”
“小安。”小安子是太监的名字。
黄大白了安晏一眼,继续跟大家说:“小安子是走后门进来的,不过大家不用对他客气,有什么脏活累活尽管让他干。”
安晏:“……”
“白五,他交给你带着。”
白五原名叫白乐,是最晚进师门的小师弟,不过年纪只比黄大小一点,今年已经五十多了。他正在调肉馅,看都不看安晏,直接吩咐活计。
“去刷碗。”
安晏走过去他跟前,用眼神说:白叔,白叔,我是安晏,求支援!
“你小子怎么这么碍事,刷碗去。”白五压根就不看他。安晏没办法,只能去刷碗。他向其他的帮工要手套,有个大妈斜眼看他:“要啥手套,有手要啥手套,你用手套洗,还是用手洗?”
“手手手!”安晏抹把汗走到洗碗间,本来都做好会看到高高摞起小山似的脏碗的准备了,谁知道他就看见四五十个盘子,被随便扔在水池里。
虽说大伙来主要是吃包子,但多多少少会点几个菜,而且在等包子的时候,不点凉菜就只能干坐着等。按一个桌子上三盘菜来说,今天吃饭的怎么只有十几桌人?
“诶。”安晏从洗碗间钻出头,问在旁边和面的人,“今天生意怎么样?”
“好着呢,蒸笼都不够用。”
“那为什么买菜吃的人这么少?”
和面的大壮皱皱蹙眉:“我说你是碗少的不够洗啊,脑子有病吧,卖的少你不省劲么?”
卖的少不挣钱啊!安晏不死心又去问黄大,黄大也骂了他一顿,让他专心洗碗,连一个洗碗工都干不好,凭什么管前面卖菜的事?
“要是碗洗不干净,明儿你就不用来了!”
安晏憋着股好奇回到洗碗间,他虽然没有洁癖,但是也从没伸手给别人洗过碗。薛杏从不让他洗碗,吃饭的时候,恨不得能直接喂给他吃。
捏捏眉心,上吧,为了在第一天不被打败,就是让他掏粪,他也会坚持下来。他把碗盘刷干净,然后拿去消毒。洗完这一批就在厨房转悠,仔细查看有什么不好的地方。他以前来后厨是找好吃的,现在则是找不能让人吃的东西。
转悠的时候,有脏碗送进来,他就去洗,洗完再接着转悠。
厨房六点开门,七点卖早点,晚上十点关门,这期间上下午都有一段时间能稍作休息,中午吃饭大伙轮着来。
安晏在后厨一边啃着包子一边看大伙忙不迭的干活,突然想:这些人难道不累?他问黄大要后厨的排班表,直到黄大嫌他管的事多,所以换着方式打听。
“我不会要一整天都待在这里吧?”
“当然。”
“那是怎么个休息法,双休,还是干一天休一天。”
黄大捏包子褶皱的手停下,抬起已经略有浑浊的眼盯着安晏看,直看得安晏不自在了,他才叹口气:“你要是累,就回去吧。反正现在这店,也跟你没什么关系了。”
“谁说的,我是帮工!”安晏不死心,实话实说,“我就是想问问大家的排班情况。”
“每月歇三天,时间随便选。”黄大将捏好的包子放入蒸笼。蒸笼一层压一层,叠了七八层,被一旁的帮工端走放火上蒸。而蒸好的灌汤包开笼的那一刻,肉香和面香完美结合后的香气,瞬间得以释放,满屋的人都停下动作,吸了吸鼻子。这香味,闻了就让人肚子饿,所以这厨房的人都是胖子!
安晏躲回洗碗间,任劳任怨干了一整天。晚上十点多,他已经累得走路都发飘了。脏碗是没多少,可后厨不能躺不能坐,他站了一整天!
出了包子店的后门,安晏想绕到街口打车回去,他刚走到街口,就有车的灯光打过来,晃得他睁不开眼睛。
这种暴发户炫耀有车的行径!
骆林打开车门,把快要飘起来的安晏塞到车里,问他今天工作的滋味怎么样。
“不怎么样。”安晏故意把手贴到骆林的脖子上,“这是一双洗了六百多个脏碗盘的手,你感受下上面活蹦乱跳的细菌。”
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