眼睁睁瞧着良笑瑜打了一连串喷嚏,仍没有稍微缓和的迹象。这让秦琰琬原本带着一窥究竟的表情立刻尴尬下来,心想这人不会是感冒着凉了吧!
[你…你没事吧?去医院看病了?]
[没事…那是舅公的药…] 啊啾~~啊啾~~
良笑瑜转回身,歉意地笑了笑,[抱歉,我有过敏性鼻炎,轻微的。]
秦琰琬眨着眼睛不知说什么好,转念一想,上前一步,本着关心出于礼貌地说道,[我有个治鼻炎的秘方,我回家找找,找到给你拿来,你试试看。]
良笑瑜揉着鼻子,不着痕迹地向后退了一小步,和秦琰琬又拉开些距离。不好意思说对秦琰琬身上香水味过敏,不好驳人家一片好心,直接说她试过车载斗量的偏方土招,而鼻炎始终跟着她,赶都赶不走。
[谢谢,麻烦你了。]良笑瑜又想打喷嚏,轻揉鼻翼,让鼻子慢慢适应那种香味。
[哦,对了,笑笑…]秦琰琬忽然想起正事,急不可待地指着猪肝面,[这个…嗯…] 她突然打住,思索到底该不该说,有没有必要因为一碗失败的面条而伤和气,给厨师告状。
[这个…怎么了?] 良笑瑜一边慢慢地说,一边在心中暗自发笑。她为秦琰琬做了一周的午餐,虾腰面、焖肉面、猪肝面,只要菜谱上有的,秦琰琬一个不落,统统点了一遍。
[笑笑…你回来啦…]秋明在二楼拐角处,一边喝茶,一边大着嗓门说,[舅公说了,晚上还要吃你做的饭。不做鳝丝面,烧条鱼也行。]说完他冲着秦琰琬一点头,打招呼,[你好,秦小姐,来吃面啊!]
秦琰琬丈二和尚摸不着脑袋,这位前堂经理见过面,说过话。可是今天她来吃面,他是怎么知晓的!很简单,连着一周外卖午餐都是各式各样的面条,不仅秦琰琬爱吃,连舅公也吃得上瘾,两人早被秋明认定是面条控。
[笑笑,小倩寄来几袋澳洲燕麦片,我放到你房里,她让我提醒你记得吃。]这是秦琰琬第一次听到赵梓倩的名字,就象听到赵钱孙李这些普通文字符号,陌生的没感觉。以后日子里提起这一幕时,只记得一瞬间她有想过,吃个燕麦片还用人提醒吗!
[知道。] 良笑瑜点头,并不多语。她瞧了瞧那碗遭冷遇的猪肝面,忽然问了秦琰琬一句,[你喜欢吃鱼吗?]
小良友好邀请秦琰琬吃餐晚饭的一种方法,使用这种方法的先决条件是,在不考虑唐突不唐突的状况下,勇于大胆判断,断定秦琰琬也是爱吃好吃之人。
秦琰琬不太明白问话的意思,用笑而不答的方式以应之。良笑瑜心理状态极佳,不着急不生气,自始至终用温和如阳的目光瞧着秦琰琬,静静等着她回答。这么一来,倒是秦琰琬有些不安,焦躁,忽然感到自己很失礼。她抿了抿嘴唇,很不好意思地开口轻轻回一句,[嗯,喜欢。]
这个回答有效快速拉近良、秦两人的距离,好比台湾民众与大陆民众的距离,在美食多重元素兼容并蓄中产生共鸣。
秦琰琬跟着良笑瑜来到香满堂三层的一个房间,一室一厅,有个小厨房,厨房里有冰箱,有炉灶台,设施十分齐全。
[你先看会儿电视,果盘里有水果,餐前吃补充维生素,益吸收。]良笑瑜一边打开电视机,调好音量,一边拿起一个红彤彤的苹果,递到秦琰琬手里,[洗好的,不用削皮,放心吃。]
秦琰琬环视房间一圈,清爽简洁的宜家风格。客厅中央全乳白色的沙发,在白化灯反射下显得格外素白干净,总让人有种不忍心坐下去而生怕弄脏它的感觉。白色搁架搭建而成的书架做为沙发背景墙,摆放着各种书籍,实用性很强。
[上班家近是一宝,你住这儿挺方便的。下了班,上几层楼梯就到家了。]秦琰琬嗅着苹果的清香,走到厨房门口。
良笑瑜鼻子又开始酸痒,用手背搓揉鼻翼,勉强忍住喷嚏。[别吃面了,吃米饭吧,南方人爱吃米。]没有告诉秦琰琬很偶尔她才住在这里,大多时候,还是住在和赵梓倩曾经的家里。
[都行!]吃什么没意见,秦琰琬只是好奇,小掌柜邀请她上来,到底有哪些真功绝学,准备了什么丰盛的饕餮盛宴。
说话工夫,良笑瑜在一个小电饭锅里焖起米饭,焖米的空当,从冰箱上格取出已收拾好的鲜鱼。用刀在鱼脊背部位直剞十字花刀,放置已铺好葱叶的盘中。依次将笋片、香菇、板油丁、火腿片塞入鱼肚,然后在鱼身涂抹一层淡黄色的酱汁,上屉蒸。
烹制过程完全不是秦琰琬所见过的清蒸鱼的做法,不免有些讶异。未等她提问,小良三下五除二就炒了一个蔬菜,一时厨房里火光冲天,花花绿绿各种时令鲜蔬在炒勺里翻滚颠蹦。不一会儿,一道晶莹剔透的美味佳肴呈现在秦琰琬面前。
随后,又坐上一个小锅。等水开的工夫,切几刀豆腐,划几丝冬菇,发几只黑木耳,打只鸡蛋。[南方人会养生,饭前喝汤,暖了肠胃,再吃什么都是香的。而北方人总忽视汤的作用,只是吃饱后单纯给胃溜溜缝儿。]良笑瑜边说边做,木耳冬菇豆腐入锅,撒入佐料,打入鸡蛋。酸辣汤出锅时,不忘点上生抽麻油。
二十分钟时间,汤菜做好,鱼出屉,二菜一汤端上桌。食物香气阵阵四溢,虽然只是家常小菜,但配上不同形状和色彩的餐具,在良笑瑜手中打造成了艺术品。让秦琰琬不由得食指大动,想立刻盛碗白饭干掉它们。
[别客气,尝尝我的手艺怎么样?]
秦琰琬看着良笑瑜一个人在厨房里忙活,又看着她给自己盛了一碗热汤,对着自己微微笑。不端着,也没装,秦琰琬的心没来由忽悠一下,竟然有一种很意外的温暖的感觉。勾起乡愁万种,想念家乡的味道,想念家乡的妈妈,想她的笑脸和话语,还有她亲手做的菜。
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