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初夏微微一笑，“不是，这些都是我自己摸索着做出来的，不瞒您说，我是一个贪吃鬼，就喜欢吃好的，所以经常就会在家里捣鼓，这才捣鼓出来了这些东西，真是承蒙牛大厨看得起我的手艺。”

“我听说你除了会做那个肉夹馍，还会做很多吃的”，这些都是他从牛根生那里听来的，“那你的这些菜，能比得过新开的酒楼里的那些？”

这个她倒是从狗蛋嘴里听到过一些消息，说最近飘香楼的生意不好，都被新开的酒楼抢了去，恐怕他们急着找自己也是有这个原因在里面。

“这个我可不敢保证，众口难调，您觉得好吃的东西别人并不一定觉得好吃对不对？如果您对我的菜不放心，大可以先试下菜，再做决定，今天来您酒楼，主要不就是为这个？”

佟掌柜心道也是，行不行得试了菜再说，他得亲自试试菜，看是不是像牛根生说的那样，将初夏领去了后厨。

后厨的伙计们就等着今天呢，已经听说了，有个厨艺了不起的人今天要来做菜，都想试试菜，或者偷摸着学一两手，看到掌柜领进来的是个小姑娘，心里就越发好奇了。

“你看看材料缺不缺，缺的话我让人马上去买。”

初夏环顾了下后厨，猪、鸡、鸭肉、鸡蛋、面粉、蔬菜，果然是酒楼，东西都挺多的，“我做的菜里还缺几道食材，麻烦掌柜的差人去采购下。”

“小五，你把这位姑娘说的食材记一下。”

旁边有个伙计立马到了跟前。

“帮忙买点木耳、还有新鲜的活鱼回来，对了，买点鸡胸肉”，初夏交代着。

那伙计听了立马就出去了。

牛根生问道，“姑娘今天打算做什么菜？”

来之前初夏就已经想好了，今天主打的是川菜，想想川菜征服了多少吃货的啊人，所以她相信用川菜也能征服这里的人，“我今天要做的是鱼香肉丝、辣子鸡、宫保鸡丁、麻辣鱼。”牛根生旁边站着的是另一位大厨王麻子，他知道这几天掌柜的在找手艺好的大厨，听说人今天要来，所以自己也在这边等着呢，没想到来的是个小姑娘，他没觉得初夏能做出什么好东西来，对着牛根生道，“这小姑娘是从哪里找来的人啊，我看不靠谱啊，你看她说的那些菜名，怎么都没听过。”

“靠不靠谱的，等人把人做出来尝过了你就知道了。”

“初夏，你要什么菜，我来帮你切”，狗蛋上前对初夏说，想要帮初夏的忙。

“那麻烦你帮我把这块带骨头的鸡肉给剁成一小块一小块的，还有这块猪肉切丝”，初夏没有客气，“谢谢你。”

“谢什么，反正我平时在厨房帮师傅打下手做惯了”，狗蛋上手拿过肉就处理起来。

而初夏则处理起来做菜需要的辅料，黄瓜，胡萝卜、大葱、生姜等，等伙计将菜买回来了，牛根生则上手把那条鱼给处理了。

初夏做菜还是有那么点讲究的，比如色香味，她还特地问了牛根生酒楼里有没有好看的装菜的盘子，结果没有，她只有把摆盘的想法给放弃了。