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毕竟同行相忌。先如今茶行的会长虽然不是顾韵书，但顾家经营茶叶要比其他两家要早，在建溪，问起茶叶，首屈一指的就是顾家茶行，再者顾家茶行，本心经营，从来没有出现过缺斤短两，欺骗客人之举。故而生意一直不错。

正当顾青玄心中猜忌是哪家雇的杀手去袭击顾韵书时，府中下人告诉她，唐家和赵家的家主登门了。

议事堂内，顾青玄一进门就看见顾韵书拖着病体与唐、赵两家的家主周旋。

“娘亲，您唤我？”顾青玄笑着说道。

“青玄来了，你还没见过你唐姨和赵姨，现在来见见，免得我把家业传给你，你还不认识人。”顾韵书笑眯眯地说道。

“顾姐，你要把家业交给你女儿，我们没有意见，可是你不能在你出事以后，让你女儿代替你去盛京送贡茶，要知道这送贡茶，可不仅仅是送到就可以了，这里面可是有讲究的，送贡茶进宫，可是要当着女皇的面表演沏茶的，你家女儿行吗？”唐家家主怀疑道。

“青玄，既然你唐姨她们怀疑你，你就露一手，让她们看看。”顾韵书顶着一张苍白的脸对着顾青玄笑着说着。

“是，娘亲！”顾青玄道。

“唐姨，赵姨，青玄便献丑了。”顾青玄笑着说道。

待家中下人拿来茶具，顾青玄湿布擦净了手，开始泡茶。

要泡出一壶好茶，水是关键。

常言道“水是茶之母”，是说水之质，也是水之用。

为什么用同样的茶叶，同样的茶具，泡出来的茶却不同味呢？原因在于水的运用，泡壶好茶，不光要选择好水，还要在泡茶之时注意如何注水。

能自如地控制注水的力度和着力点，可以自主地影响茶汁的渗出浓淡和速度。要灵活运用注水，首要的功夫是要能稳定地握住水壶，才能控制注水的力度。握壶主要的用力部位在手腕处，手指部分的用力作为微调，而肩膀和手肘部分要放松。身体要坐直，这样手的用力才会自如。

注水的刚柔、快慢、方向和着力点，对茶汁的渗出起关键的作用。不同种类的茶、同一种类不同茶质的茶需要用不同的注水方法。如，芽茶因为嫩度高，注水更加要柔缓。而粗叶可以加大冲力。不同的方向和着力点对茶的渗出影响较大，出现的最极端现象是只表现茶的优点或者是只表现茶的缺点。

意到力到，注水用力讲究的是意到。

意到，第一要放松心身，心气平和，手稳有力而呼吸平稳缓慢，物我两忘而又有意在念。泡茶时，最忌注意力放在自己的形象和表现上。第二，观察注水时茶的表现，随时调整注水的方向、力度和快慢。

能自如控水注水，泡壶好茶已得六分。说茶之修身养性，注水的修炼应该是最大的功课。圆润随性的自如、随变而变的变通，是注水的自在境界。

好在顾青玄因为习武的关系，在注水一事上已经驾轻就熟了，因而自然能泡出一壶好茶。

“唐家妹子，赵家妹子，这茶可还入口？”顾韵书端起茶盏，轻嗅道。