被问的伙计一懵，他哪里知道人怎么样，只想到了一点，对，“咱们新来的掌柜是个姑娘，而且年龄不大。”
“新来的掌柜是个姑娘？你开玩笑吧。”
牛根生呵斥住大家，“先别吵吵了，大家跟我到大厅，去见新掌柜”，率先穿过人群走了出去，狗蛋也跟在后面走了出去，大家见状，也都跟着鱼贯而出。
初夏在大厅里面踱着脚步，见后面有动静，回头一看，酒楼里面的人都出来了，走到前面的正是牛根生。
“大家过来见一下，这是咱们的新掌柜，张初夏”，牛根生开口向大家介绍。
大家都面面相觑，真的没有想到新来的掌柜是这么一个年轻的姑娘，这不是搞笑吗？她能懂经营酒楼？
后厨的一些人对着初夏不陌生，之前见过，也知道这姑娘会做菜，好像现在的菜谱就是这位姑娘给的，而前堂的伙计们则就陌生了。
当然这里面还有一个对初夏不陌生，可以说是很熟的人，那就是狗蛋，狗蛋看见初夏的时候就吃惊了，他怎么摇身一变成了酒楼的新掌柜了，他心里有好多疑问，可他按捺住了自己的好奇，这个场合自己也不好问。
“你们都哑巴了，怎么都不会说话，还是不会打招呼”，见店里的伙计们都愣在那里，牛根生道。
初夏开口冲着牛根生摆摆手，脸上带着微笑，“没事，没事，这不是大家都刚认识吗，对我太陌生，也能理解，大家坐，坐下来咱们慢慢聊。”
伙计们围着大厅里的方桌都坐了下来，初夏轻轻喉咙，“我叫张初夏，以后就是飘香楼的新掌柜了，大家放心，我不会让大家回家，你们可以很安心的在酒楼里面干活，我和佟掌柜以及牛大厨都是老熟人了，想必飘香楼的有些伙计也认识我…。”
她讲了一会儿，才把自己准备的话说完，最后说了两句，“希望大家以后好好的干活，把酒楼越做越好，我是不会亏待你们的，今天呢，我也给大家准备了红包。”
听到红包这里，伙计们的眼神才亮起来，“掌柜的放心，我们大家都会好好干活的。”
“是的，是的。”
“对，我们会努力的…”
有人开了口，其余的人则跟着附和起来。
初夏拿出自己准备好的红包，让大家上前，一个个的报自己的名字，然后领红包，报名字也是为了让自己认识，虽然不可能一下子就记住。
“谢谢掌柜的”，拿到红包的人道谢，后面的人也跟着上前，初夏递过去红包，“我叫王小二，谢谢掌柜的红包。”
拿到红包的伙计偷偷的就拆开看了，红包里面的银子都是一样的，每个红包里面都是三十文银子，初夏昨晚在家里包的，最后给到牛根生的红包是和别人不一样的，里面的银子不一样，比别人的多。
红包一到手，牛根生掂掂手就知道自己的这份与别人不一样，他刚才是有听到别人说，“谢谢了”，他同初夏说。
“不客气，要谢也是我谢你”
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